Фиона без рецепт за глутен од чоколадо со тиквички

Овој рецепт за мафните за чоколада од глутен не е донесен благодарение на Фиона Хејнс, нашиот Водич за ниско маснотии за готвење. Фиона готви за член на семејството без глутен и вели дека дури и децата што јадат глутен го сакаат овој рецепт.

Фиона го прави брз леб со овој рецепт, одличен за појадок или после школска закуска. Јас направив мафини затоа што тие лесно се спакуваат за здрава храна од дома.

Што ќе ти треба

• 2 чаши брашно од сорго (или микс без целулоза од целулоза)
• 1 1/2 лажички ксантанова гума (не додавајте
• гума ако се користи GF мешавина од мешавина која содржи
• ксантанова гума или
• гуаро за џвакање )
• 1/2 лажичка сол
• 1 1/2 лажички сода бикарбона
• 1/2 чаша незасладен какао во прав
• 1/2 чаша шеќер (гранулиран)
• 1/4 чаша спакувани
• кафеав шеќер
• 2 големи јајца
• 1/2 чаша канола масло (или светло маслиново масло)
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 1/2 чаша со малку маснотии павлака (за млечни бесплатна верзија замени јаболка или тофу за павлака)
• 3 чаши тиквички (рендан)
• 3/4 чаши полу-слатки чоколадни чипсови (без глутен)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 ° F / 176 ° C
2. Спреј две 8-инчен леб тави ИЛИ две 12-чаша кифла кутии со nonstick спреј за готвење
3. Ставете брашно, ксантанова гума, сол, сода бикарбона и какао во средно сад. Користете жица за да се комбинираат.
4. Во голема сад, ставете масло , шеќери, јајца и ванила и се мешајте со електричен миксер за раце додека не мени. Промешајте во кисела павлака (или замена за млечни производи) и рендан тиквички. Измешајте ги мешавината од брашно во тесто додека не се комбинираат. Свиткајте ги чоколадните чипови .

1. Поделете го тестото помеѓу подготвените лебови или кифларски садови и печете 50 минути за лебови или 25-30 минути за мафини или додека четката не е вметната во центарот на лебот или кифлата излегува чиста.
2. Оставете да се олади на жичан решетка 10 минути пред да излезете.
3. Дава околу 24 мафини или 8-10 парчиња на леб
4. Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	161
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	41 мг
Натриум	180 mg
Јаглехидрати	17 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)