Повеќето традиционални бонбони колачи бараат многу путер, но оваа вкусна, светла омилена е подготвена со здрава маслиново масло. Спарени со лимон од зајаче и навестување на ѓумбир и морско оревче, оваа бонтонска торта е прекрасно лекување во секое време од годината.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша ванилинско соја млеко
- 1/3 чаша сок од лимон плус 1 суп.л-патки. сок од лимон, поделени
- 3 чаши универзално брашно, плус повеќе за тава
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка ѓумбир
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- 2 1/2 чаши гранулиран шеќер
- 6 големи јајца
- 1 чаша маслиново масло
- Гарнир: шеќер на слаткари, за прашина (или, алтернативно, мраз со едноставен рецепт за замрзнување подолу)
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете го маслото и брашното 12-чаша завеси. Во мала чаша или сад, комбинирајте го млеко од соја и 1 Т. од сок од лимон, мешајќи додека не се комбинираат. Стави на страна.
2. Измешајте ги сувите состојки. Во сад за мешање со средна големина, измешајте го брашното, сода бикарбона, сол, ѓумбир и морско оревче додека не се меша добро. Стави на страна.
3. Комбинирајте ги влажните состојки. Во голема сад за мешање, користете електричен рачен мешач со средна брзина за да ги победите заедно шеќерот, јајцата и маслиновото масло.
Бидете континуирано 4-5 минути, или додека мешавината не е бледо жолта боја. Додадете го преостанатиот 1/3 чаша сок од лимон и победете го додека не се комбинираат.
4. Во неколку дополнувања, наизменично додавајте мешавина од брашно и мешавина на сок од млеко-лимон со влажни состојки, почнувајќи и завршувајќи со мешавината на брашното и добро измешајте меѓу додатоците. Измешајте додека не се вклучи, но немојте да ги надминувате. Внимателно истурете го тестото во подготвениот сад. Се пече 50-60 минути, или додека четката не е вметната во центарот на тортата, се чисти. Оставете го тортата да се излади 30 минути во садот на ладилникот за ладење, а потоа внимателно исфрлете ја тортата на ладилникот за да се олади. Прашина со шеќер на слаткарот и служи на собна температура или студ. (Алтернативно, можете да одберете да го подготвите едноставното замрзнување (рецепт подолу) и да го мразрате тортата откако ќе се излади, наместо да служат со шеќер на слаткарниците.)
Едноставни шкрилци:
- 1/2 чаши слаткарници "шеќер
- 2 1/2 лажица ванилинско соја млеко
- 1/2 лажичка екстракт од лимон
1. Ставете го шеќерот на слаткарот во сад за мешање со мал медиум. Постепено се меша во ванилинското соја од млеко и екстракт од лимон се додека мешавината не е мазна. (Иригирање треба да биде доволно течни за да ја истрча тортата, но не толку течно што не сува бело на тортата.) Ако мешавината е премногу дебела, додадете една лажица повеќе млеко од соја, и ако е премногу течење, додадете лажица повеќе од шеќер на слаткарници, итн. Откако тортата за маслиново масло Bundt торта целосно се лади, ситен дожд над врвот. Дозволете да се наместат замрзнување пред да се сервира.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 391 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 75 mg |
| Натриум | 256 mg |
| Јаглехидрати | 49 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |