Супа од домати е таму со супа од пилешки тестенини како една од најпопуларните супи (да не зборуваме за дете-пријателски) наоколу. Има многу начини да се зачине добра супа од домати, но понекогаш едноставно сакате класичното пукање со вкус на домати, свилен мазен и не е комплициран од многу други работи. Ова е таа супа.
Служете ја оваа супа со голем сендвич со скара од сирење за да го направите ова многу среќен ручек. Потопувањето, потопување, па дури и евентуално промашување се целосно дозволени кога станува збор за овој класичен дуо.
Или пробајте ова со едноставна салата со класичен винегрет, или спектакуларна грчка салата за супа од јадење што ќе го направи вашето семејство да се чувствува како да добива прилично голема супа и салата. Вие исто така може да се стави убав одбор антипасти за грицкање заедно со супа, за друг забавен семеен оброк.
Што ќе ти треба
- 1 лажица маслиново масло
- 1 кромид, сецкани
- 1 голем морков, излупени и сецкани
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 големи домати, исечени и ситни (околу 2 чаши)
- 1 (28 унца) може да ги смачкаат доматите
- 1 чаша зеленчук или пилешка супа
- 2 лажици доматна паста
- Кошер или груба сол и свежо мрсна црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Намалете го маслото во голем котел за средна топлина. Додадете го кромидот и сајте за 3 минути додека не почне да омекнуваат. Додадете го моркови и лук и чувајте уште 3 минути.
- Додадете ги свежините домати, конзервираните домати, супа и доматно паста во тенџерето, свртете го топлината нагоре и доведете го до лакот. Намалете ја топлината на средно ниско и продолжете да вриете, откријте, уште 20 минути.
- Или користете миксери за миење (види белешка) за да ја испиете супата додека не се изедначите во горниот сад, или многу внимателно префрлете ја супата во серии на мешалка и чиста пиперка додека не се изедначи.
Забелешка:
Блендер со потопување е прекрасна алатка за да има наоколу, особено ако сакате да направите мазни супи и сосови често. Блендата со потопување е спротивна на еднократната алатка. Тоа е мешалка на стап што може да се става во мешавина, топла или студена, притиснете едно копче, измешајте ја и пурите целата шебан. Тоа ви ги спасува болката и потенцијалното страдање од префрлање на топли супи во мешалка до пире, а тоа одново и одново плаќа за потопување или стап мешалка. Добар потопувачки мешалка е како 30 долари - добро потрошени пари. Сето ова е да се каже, купи еден, ако го користите вашиот процесор за храна или блендер редовно, и ќе најдете себеси постигнување за тоа често.
Не ја пропуштајте: топли утешни супи од светот
- Тајландски супа од зеленчук со тофу и лимонска трева
- Супа од индијански зеленчук
- Турција Посолска супа
- Мексикански црна грав колбас чили
- Кинеска топла и кисела супа
- Традиционален ирски јагнешко и растителен садење од растително потекло
- Луизиана Колбас и Шкампи Гумбо
- Турција или пилешко чили
- Вкусна африканска харира супа
- Срцеви леќа, зеленчук и житна супа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 172 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 303 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 6 г. |