Оваа лесна чили е направена со потпрена почва Турција, но може да се користи и говедско месо. Симнете ја оваа чили на печка или користете го вашиот бавен шпорет (видете ги советите и варијациите).
Ако немате мешавина за мешавина на чили, вклучивме едноставна миризлива мешавина која може да се користи како замена.
Што ќе ти треба
- растително масло или
- екстра девствено маслиново масло , околу 2 супени лажици
- 2 килограми земја мисирка или половина посно говедско месо и половина потпреме земјата гради на гради
- 1 голем зелен пипер, сецкани
- 1 чаша сецкани кромид
- 1 чешне лук, мелено, или околу 1/2 кафена лажичка лук во прав
- 1 голема може (28 унци) мелени домати
- 1 1/2 чаши сос од домати
- 1 или 2 канти (по 15 унци) грав од бубрег, исцедена и исплакната
- 1/4 чаша пиво или
- пилешка супа
- 2 до 4 супени лажици мед или кафеав шеќер, или по вкус
- 2 коверти комерцијална чили мешавина за мешавина (за 2 килограми месо) *
- цртичка на Кајен пипер, по вкус, по желба
- сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
- Факултативни додатоци: рендан Monterey Jack сирење, моцарела или благ чедарен сирење, кисела павлака, авокадо, крекери, сецкан кромид по вкус
Како да го направите тоа
- Загрејте го растителното масло во голем резервоар или холандска печка на средна топлина. Браун земјата мисирка, мешајќи и растурање се додека месото не е повеќе розево.
- Промешајте во сецкан пипер и кромид; готви, мешајќи, околу 2 до 3 минути. Додадете го лукот и гответе повеќе од 1 минута.
- Додадете домати, сос од домати, грав, пиво или супа, мед или шеќер и чили микс (видете ја домашната верзија подолу). Доведете ја мешавината до натопване, покријте ја тавата, а потоа намалете ја топлината на ниско ниво; врие за 1 1/2 часа или подолго.
- Вкус и додадете сол и свежо мелен пипер, колку што е потребно.
- На врв секоја порција со рендан сирење (моцарела, чедар, или Монтереј Џек), павлака, крекери, сецкан кромид и сл.
Совети и варијации
- Чили, исто така, може да се готви во бавен шпорет околу 5 часа на ниско ниво (откако земјата е заматена).
- За земјата мисирка, 85% до 90% е добар сооднос, или користи комбинација на полуземски мисирки гради и полумасно мисирки од турција.
- Домашно месо за мешавина од чили - Комбинирајте 4 лажички чили во прав со 1/4 лажичка прав на кромид, 1/4 лажички мелени црвени бибер, 1/4 кафена лажичка сушени оригано, 1/2 лажичка пиперки, 1 1/2 лажички од кисело млеко, 1 лажичка сол, и 1 лажичка црн пипер.
- Користете ги сите или дел од црниот грав или пинтовите грав во чили.
- Додајте еден рендан или ситно сецкан морков на кромидот и пиперките за природна сладост.
Можеби исто така ви се допаѓа
Игра Чили со земја Говедско месо
Бавен шпорет Бело пилешко чили
Тексас стил чили со говедско месо и свинско месо
18 срдечни чили рецепти за Крок Пот и Stovetop
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 525 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 102 mg |
| Натриум | 153 mg |
| Јаглехидрати | 48 g |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 48 g |