Мексикански сангрија рецепт

Sangria е традиционален шпански напиток кој комбинира вино со овошје, малку шеќер и еден или повеќе зачини. Таа беше запознаена со САД на Светскиот саем во Њујорк во 1964 година, а остатокот е историја. Сега е една од најпопуларните партиски пијалаци во Америка и низ целиот свет.

Лозарците владееле врховно во Шпанија во раните векови п.н.е. Првите римјани пронајдоа милји на убаво созреано грозје овде околу 200 п.н.е. и почнале да увезуваат шпански вина, особено претпоставените црвени вина, кога тензиите меѓу земјите се населиле. Шпанските вина беа воведени за остатокот од Европа, а сангрија наскоро следеше.

Виното е најкритична состојка на сангрија и тоа е основа за потеклото на овој пијалок. Вода не беше секогаш безбедна за пиење во тие денови, и на алкохолот во виното може да му се верува да ги отстрани бактериите. Тогаш некој доби инвентивна идеја за додавање овошје и зачини на виното за да го оживее. Технички, Шпанците се осврнаа на било кој вински удар како sangria, и верзиите на популарниот пијалок се размножија од тогаш. Повеќето од нив вклучуваат ракија, но можете да експериментирате со различни алкохоли, па дури и со различни овошја, сокови и зачини.

Оваа мексиканска верзија на сангрија е овошна комбинација со повисоко ниво на алкохол што го прави одлично за спарување со зачинета храна. Секогаш користете пристоен вино кога правите сангрија, бидејќи виното ќе биде најистакнатиот вкус на пиењето. Традицијата бара црвено вино.

Што ќе ти треба

• 1 шише црвено вино (по можност шпански гроздобер, како што е Риоха)
• 1 чаша Grand Marnier (или Cointreau или Triple Sec)
• 1/2 чаша ракија
• 1 чаша сок од портокал
• 1 портокал (се сече на клинови)
• 1 вар (се сече на клинови)
• 1 чаша ананас (парчиња, исцедена)
• Факултативно: Две 4-инчни стапчиња од цимет
• 24 унци лимонов вадена сода
• Мраз

Како да го направите тоа

1. Ставете ги сите состојки, освен со сок од лимон вар и мраз во голем стомна. Секој пилинг ќе го стори тоа, но традиционалниот sangria стомна ќе додаде талент на вашата партија и служи за цел - овие бокали имаат ушен усна специјално дизајниран за да се спречи овошје и други цврсти материи да се истурат во очилата.
2. Промешајте да се комбинираат. Покријте ја стомбата со пластична обвивка и фрижидер неколку часа или дури и преку ноќ.

1. Промешајте со сок од лимон вар и ставете го со мраз кога ќе бидете подготвени да служите. Истурете сангрија во соодветни очила , отстранувајќи го овошјето.
2. Гарнирајте секое стакло со клин од портокал или вар.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	113
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	2 mg
Јаглехидрати	15 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)