Оваа пушечка мисирка на гради е нежна и слатка. Долгото време за пушење дозволува да биде повеќе вкусно и нежно, па затоа чувајте го ниско и бавно.
Што ќе ти треба
- 1 кожа без кожа без гради (3 до 3 1/2 килограми / 1,4 до 1/6 кг)
- 1/2 чаша / 120 мл мед
- 1/4 чаша / 60 ml сува
- Шери
- Сок од еден лимон
- 1 лажица / 15 мл
- путер
- 1/2 лажичка / 2,5 мл сол
Како да го направите тоа
- Топлина мед, шери, и путер во тенџере со ниска топлина доволно долго за да се стопи путер. Промешајте додека не.
- Извадете од топлина и додадете сок од лимон и сол. Да се излади. Измијте ги и исушете ги мисирните гради. Ставете сè во пластична кеса што може да се запечати. Печат и фрижидер најмалку 6 часа, но не повеќе од 24 часа.
- Подготви пушач. Пуши мисирки гради на температура помеѓу 225 степени F (110 степени C) и 250 степени F (120 степени C) за 2 1/2 до 4 часа во зависност од големината на Турција. Доењето ќе се направи кога ќе достигне внатрешна температура од 170 степени F (75 степени C).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 443 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 173 мг |
| Натриум | 1.931 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 47 g |