Како што вели името, овој рецепт со ниски хидрати чили е полн со месо. Ако ви се допаѓа вашата чили дебела и "главно месо", овој рецепт е добро вреди да се обидува.
Што ќе ти треба
- 1 лажица растително масло
- 1 жолт кромид, ситен
- 5 килограми мелено говедско месо
- 3 чешниња
- лук , мелено
- 1 црвена пиперка, исечена и сецкани
- 1 зелен пипер, семенски и сецкан
- 1 може (14,5 мл.)
- доматен пире
- 1 (15-унца) канти пинтово грав, исцедена
- 2/3 чаши чили во прав
- 1/4 чаша земја
- ким
- 1/4 лажичка цимет
- 1/2 лажичка земјата cayenne, или по вкус
- 1 лажичка црн пипер
- 2 лажички сол
- 3 чаша вода, или колку што е потребно
Како да го направите тоа
- Во голем котел, на средна топлина, соте говедско месо и кромид во маслото додека месото не се замачка и се скрши на мали парчиња.
- Исцедете ја маснотијата и вратете се назад во садот.
- Додајте го лукот и гответе една минута.
- Додадете ги сите останати состојки, освен грав и вриејте на ниско ниво 1 1/2 часа, повремено мешајте.
- Додајте грав и гответе уште 15 минути пред да служите.
- Како чили готвачи додадете вода, ако е потребно, така што не станува премногу дебела.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 629 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 168 мг |
| Натриум | 391 мг |
| Јаглехидрати | 37 g |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 65 g |