Поените и пржени свинско котлети, познати како кадетски шабови (kawt-LEH-tih Sah-BAW-vih) се многу популарни на полските маси. Може да се користат бесни средени свинско месо од свинско месо или свинско месо од свинско месо.
Тие често се служи со варен и путер компир гарниран со карамелизиран кромид и копра или магдонос и јаболка на страна.
Честопати, мизеријата (краставици со кисела павлака) го придружува ова јадење, особено во лето кога градинарски производи се изобилуваат.
Што ќе ти треба
- 4 свинско месо (обезкостено центрифугирано или свинско масло од 1 фунта)
- Сол и црн пипер по вкус
- 2 чаши брашно (сите намени)
- 1 големо јајце (тепан со 1 лажичка вода)
- 2 чаши леб трошки (или панко трошки)
- 1 скратување на чаша (масло од зеленчук или канола)
Како да го направите тоа
- Ако користите рифови, отсечете ги маснотиите и јајцата. Ако користите маснотии, отстранете го маснотиите, отстранете ја сребрената кожа и исечете ги на 4 еднакви парчиња.
- Свинско месо свинско месо помеѓу две парчиња пластична обвивка до 1/4-инчен дебелина. Зачинете обете страни со сол и црн пипер.
- Копачи со багери во брашно, потоа мешавина од јајца и вода, потоа трошки од крв или панко трошки . Оставете котлетите да се исушат 10 минути пред пржење.
- Смалување на топлина или масло на длабочина од 1 инч во голема тава. Пржете едно по едно со ставање котлети од горната страна надолу во тавата.
- Фрај 5 до 7 минути по страна до златна. Ставете го на топлинска изолација плоча во топла рерна (околу 200 F) покриена со фолија и повторете ја со преостанати котлети. Алтернативно, користете два вида за да го забрзате процесот.
- Се сервира топло со јаболка, варени компири и зелен зеленчук како Брисел зеле ако сакате.
Повеќе рецепти за рецепти
- Едноставен свинско месо Рецепт : Ова е направено во германскиот стил на шницли за готвење и е слично на полскиот рецепт презентиран овде, освен што се предвидени насоки за садови.
- Свински котлети со кремски сос од печурки Рецепт : Овие котлети се завршуваат со сос од кремасти печурки изработени со задебелено млеко.
- Пилешки котлети со полски пилешки рецепт : Овде пилешки гради без коски, добиваат ист третман како и котлите без коски без коски во оригиналниот рецепт на оваа страница.
- Поле од репка на полски компир : Исто така познат како компир колачи, компир или пиперки од кромид, ова одгледувалиште за зеленчук или вегетаријанскиот главен курс започнува со свежо пире од компири наместо свинско, пилешко или друг протеин.
- Рецепт на холандски телешко крокети : Оваа верзија на котлети е популарна паб и улична храна во Холандија. Тие се разликуваат од типичните крокети, бидејќи тие се направени со сецкан варен тел, кој се меша со сос за врзување, формиран во ролни или патерици, испакнати и пржени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1065 |
| Вкупно масти | 76 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 43 g |
| Холестерол | 103 mg |
| Натриум | 817 мг |
| Јаглехидрати | 55 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 40 г. |