Совршената мешавина на ароматични зеленчуци, лук и зачини и хрчавиот варен див ориз го сочинуваат полнењето за оваа вкусна препашана свинско месо. Тоа е одличен начин да се послужат свинско месо од свинско месо.
Послужете го овој вкусен препарен свинско месо со лесен сос, заедно со пире од компири или пареа и салата.
Што ќе ти треба
- кеса за готвење
- 1 лажица универзално брашно
- 1 1/2 килограми свинско тенџере, исечените
- 1 лажица путер
- 1 1/2 чаши сецкани слатка кромид
- 1/2 чаша суровини целер
- 1/4 чаша рендан морков
- 2 мали чешниња лук
- цртичка мајчина душичка
- сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
- 1/2 чаши готви див ориз
- 1/2 чаша пилешки супа, низок натриум
- 3 супени лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Ставете го брашното во торбичката за готвење и тресете за да ја наместите внатрешноста. Намалете ја свинско месо по должина, запирање околу 1/2-инчен од сечење. Отворете го делот и израмнете го месото со мазна страна на мешаницата за месо.
- Во тенџере на средно-ниско ниво на топлина, изметете го кромидот, целерот, морков, лук и мајчина душичка во путер, додека зеленчукот не е тендер. Додадете 1/2 чаши варен див ориз; мешајте да се комбинирате. Вкус и додадете кошер сол и свежо зелен црн пипер, по потреба.
- Се шири мешавината од мешавина над сплит смачканата свинско месо. Преклопете го месото назад врз себе и врзувајте се со кујнска низа за да се обезбеди. Додајте ја врзаната пилешка и пилешка супа на подготвената торбичка за готвење; блиска кеса со обезбедената вратоврска.
- Ставете ја вреќата во плитка сад за печење или тава. Печете во загреана рерна околу 1 час, или додека свинско месо не достигне безбедна минимална температура од 145 F (63 C).
- Види табела за месо температура и совети за безбедно готвење
- Истурете го пилешкото супа во тенџере и отстранете го вишокот маснотии. Комбинирајте ја пченката со неколку кафени лажички вода и промешајте за да се раствори. Промешајте ја мешавината на пченкарно чорба во супа и варете, мешајќи додека не се задебели. Вкусете и прилагодете ги зачините со сол и бибер, доколку е потребно.
- Исечете го свинското месо и сервирајте со сос.
Служи 4 до 6.
Совети и варијации
- Заменете го сосот со готов печен свинско сос или свинско сос, подготвено од сува мешавина.
- Додајте една лажица или две од ситно pimiento или печено црвено бибер бибер до кутии мешавина за дополнителна боја и вкус.
Можеби исто така ви се допаѓа
Свинско трендче со херб и сенф путер
Lean Pork Tenderloin печени со лук и балсамичен глазура
Свинско трендче со печурки и карамелизиран кромид
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 362 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 100 mg |
| Натриум | 431 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 36 г. |