Овие пилешки плескавици се направени вкусни и сочни со пилешки бедра без коски и различни зачини. Ако барате полесен плескавица, тоа се одлична алтернатива.
Јас се користи мелница за мелење за мелење на пилешко, но процесорот за храна може да се користи за да се удира пилешко, како и. Во овие хамбургери користев комбинација од цилинтро и магдонос, но можете да го користите целиот цинсан или целиот магдонос ако имате предност.
Служат овие влажни, добро зачинети пилешки плескавици со исечени домати, кисели краставички и зелена салата, заедно со зачинета мајонез од сираха или мајонез од чипота.
Што ќе ти треба
- 2 до 3 лажички растително масло
- 1/3 кромид кромид (ситно сецкан)
- 2 средни чешниња лук (ситно мелено)
- 1 до 1 1/4 килограми пилешки бедра без коски
- 1 чаша цилинтро (лабаво спакуван, или магдонос, или комбинација)
- 1 лажица сок од лимон
- 1/2 кафена лажичка Cajun Леќата
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
- 1/4 чаши трошки од леб (фино суво)
- 1 белка од јајце
- 1 чаша цилинтро (лабаво спакуван, или магдонос, или комбинација)
Како да го направите тоа
- Изгрејте ја рерната на 400 F. Линирајте го листот за печење со нестабилна фолија или спреј со спреј за спречување на пржење.
- Во мали тенџере, нагрејте го маслото над средна топлина. Додај го мелено кромид и готви, мешајќи, до тендер. Додадете го лукот и гответе, мешајќи, уште 1 до 2 минути. Извадете го од топлината и оставете го настрана.
- Исечете го пилешкото во парчиња, отстранувајќи го вишокот маснотии. Се меле со мелница за месо или мелено фино во процесорот за храна. Се меша во зачини, трошки од леб, и мешавина на кромид и лук.
- Исечете ја цилинтро или магдонос ситно и се мешајте во мешавината на пилешко.
- Обликување на пилешки мешавина во patties околу 3 до 4 унци секој.
- Наредете го на садот за печење и печете на 400 F за околу 20 минути, или додека не се готви. *
* Според foodsafety.gov, земјата пилешко или мисирка мора да се готви на најмалку 165 F на храна термометар.
Служат овие вкусни пилешки плескавици на Сплит тост хамбургер ролни со вашите омилени додатоци плескавица.
Предлози за топки
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 229 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 53 mg |
| Натриум | 100 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 20 г. |