Овој брз и лесен рецепт за спакуван лосос не е само бриз да се подготви, но исто така е многу вкусен. Комбинацијата на цитрус, билки и обичен јогурт го прави ова јадење вкусно. Можете да го служите со ништо од зеленчук на скара и тестенини на обичен ориз.
Што ќе ти треба
- 1 фунта / 450 гр
- филети од лосос (4 парчиња)
- 1/4 чаша / 60 ml сок од портокал
- 1/4 чаша / 60 мл маслиново масло
- 1/4 чаша / 60 мл обичен јогурт
- 2 каранфилче
- лук (мелено)
- 1 лажица / 15 мл магдонос (сецкани)
- 2 лажички / 10 мл бел вински оцет
- 1 лажичка / 5 мл шеќер
- 1 лажичка / 5 мл морска сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
- Поставете филети во 4 големи парчиња алуминиумска фолија (пакети). Бидете сигурни дека сите коски се надвор од филето.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во сад.
- Покријте го секој филе со околу 2-3 лажици сос. Преклопете ги преку рабовите на пакетите, за да ги обезбедите.
- Поставете ги пакетите на скара, овозможувајќи им да готват 15 минути.
- Отстрани од топлина и намалување на пакети отворени за ослободување на пареа пред сервирање.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 412 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 78 мг |
| Натриум | 662 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 30 г. |