Печење кафе

Ова мешано печење е засладено со силно црно кафе, заедно со кромид и лук. Послужете го овој лесен запечен чак печено со пире од компири или едноставни тестенини, заедно со боранија или моркови.

Што ќе ти треба

• 1 говедско месо печење, по можност чолче печено, околу 3 до 4 килограми
• кошер сол и свежо зелен црн пипер
• 1 лажица плус 2 лажички
• екстра девствено маслиново масло , поделено
• 1 голем кромид, преполовен, ретко исечен
• 3 чешниња лук, мелено
• 1 лажичка исушен лист мајчина душичка
• 2/3 чаша силно сварено црно кафе
• 2 лажици брашно мешани со 2 лажици ладна вода

Како да го направите тоа

Греењето на рерната на 325 ° F.

Попрскнете ја чајната печена на сите со сол и црн пипер.

Загрејте го маслото во холандска печка на средно висока температура. Додај го говедско месо и вежби, свртете се кон кафеава сите страни. Извадете го на чинија и оставете го настрана.

Намалете ја топлината на средно и додадете го кромидот во садот, заедно со останатите 2 лажички маслиново масло. Готви, мешајќи често, додека кромидот почнува да се кафеави, околу 7 до 9 минути.

Додај мелено лук и мајчина душичка; готви, мешајќи, за 1 минута подолго. Промешајте во кафето и доведете го до уривање.

Ставете го говедско месо назад во тенџере и свртете добро со крв и кромид и течности.

Ставете го капакот на холандската печка и префрлете ја во рерната. Вметнете околу 2 часа, или додека говедското месо е многу нежно.

Пренесете го говедско месо на чинија и загрејте го.

Затегнете ги течностите во сепаратор за сок и отфрлете ги вишокот маснотии. Ставете ги течностите и кромидот во тенџере со средна топлина и промешајте во мешавината на брашно и вода. Готви, мешајќи додека не се задебели.

Вкусот и сезоната со сол и бибер, по потреба.

Послужете го говедското со сос.

Служи 6.

Можеби исто така ви се допаѓа

Пот печење со лук и мајчина душичка

Насловна стил Пот печено со зеленчук и Gravy

Печење на Чили Пот

Крокк порка со вино

Исто така види

Рецепти за бавни шпорети

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	787
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	17 г.
Холестерол	271 мг
Натриум	481 мг
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	91 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)