Можете да имате здрава средба од Средниот Исток, наздравувајќи со питка во облик на сад - во основа форма на домашни чипсови пити - со одличен вкус без длабоко пржење. Наполнет со зеленчук и хранливи наут и го нарече ручек.
Што ќе ти треба
- 2 пита
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 лажичка
- Za'atar
- 1 чаша бебе спанаќ (или друга салата зелена)
- 2 домати (семенски и ситен)
- 1/4 црвен кромид (излупени и исечени)
- 1/2
- Англиски краставица (ретко исечени)
- Зајатар Печени наут:
- 1 чаша конзервирана
- наут (исцедена и исплакната)
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 кафена лажичка За'атар
- Тахини За'атар Винаигрет:
- 2 лажици маслиново масло
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица
- тахини сос
- 1/2 кафена лажичка За'атар
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени.
- Во мала сад, фрлејте ги наутките со лажица маслиново масло и 1/2 лажичка од Зататар. Се шири на лист за печење наредени со пергамент хартија. Во исто време можете да ги направите чиниите за пити.
- Избришете ја пита со лажица маслиново масло и попрскувајте рамномерно со 1/2 лажичка од Зататар. Микробранови за 20 секунди за да ги направат подвижни.
- За да се формира садот, ги затегнуваме преку една мала сад која е безбедна од рерната, или дури и на задниот дел од чаша за калај. Ако немате такво нешто, можете исто така да формирате топки од алуминиумска фолија и да ги затепите питалата над нив. Печете ги и наут и пита 12 минути.
- Додека питата и наутката се наоѓаат во печката, направете облекување со маснотии, маслиново масло, сок од лимон, тахини и За'атар.
- Кога чиниите од пипата се ладат доволно за да се справи, соберете салати со додавање на еднакви количини на бебешки спанаќ, домати, краставици, црвен кромид и печени наут за секоја чинија за пити. Врвот со винегрет.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 722 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 21 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 644 мг |
| Јаглехидрати | 90 гр |
| Диетални влакна | 16 г. |
| Протеин | 23 г. |