Постојат одредени тениски апарати што им треба на секоја кујна. Ако поставувате нов дом или едноставно ги земате во предвид она што го имате, користете ја оваа листа за да бидете сигурни дека ги имате основните апарати во вашата кујна.
Откако ќе добиете сè што е на оваа листа, можете да преминете кон повеќе специјализирани апарати кои исто така се убави додатоци во вашата кујна.
Блендер
Блендер е од суштинско значење за правење пијалаци и други замрзнати пијалоци, суви пиреа, мешање на контејнери, сечкање на меки состојки и постигнување на други задачи за сечење и емулгирање.
Изберете еден со моќен мотор (500 вати или повеќе треба да биде добар за повеќето задачи) и цврста тегла направена од стакло или тешки поликарбонати. Бидете сигурни дека теглата е доволно голема за обемот на рецепти или пијалоци за кои мислите дека нормално ќе се прават; ако често се забавувате или се готвите за толпата, нема да сакате тегла за мешалка која е толку мала што ќе треба да направите сè во серии. Алтернатива за разгледување е миксерот за миење (види ја следната страница).
Производи да се разгледа:
- Blendtec Designer 625
- KitchenAid 5-брзински мешалка
- N inja Професионална мешалка
- Вита Микс Блендер
- Блејдер за контрола на хемисфера на Breville
Обиди се со овие рецепти и техники:
Процесор за храна
Процесор на храна може да се исецка, парче, решетки, се меша, мачкам тесто, пире, емулгира и многу повеќе. Можете да заштедите многу време во кујната ако го користите вашиот процесор за секојдневни задачи, како што се сирење со решетки, сечкање кромид, режење зеленчук и месење тесто од бисквити.
Процесор за храна е еден од најскапите апарати за готвење што можете да ги купите, но инвестирањето во висока верзија значи дека ќе имате помоќен мотор, чаша со поголем капацитет и поцврст дизајн, како и некои корисни додатоци, како што се како хелиум дискови или емулгирачки додатоци.
Производи да се разгледа
- Избор помеѓу Cuisinart или KitchenAid храна процесор
- K itchenAid 13-чаша храна процесор
- KitchenAid мини храна процесор
Обиди се со овие рецепти и техники
- Видалиа-Томато салса
- Како да направите Василиј Песто
- Томат Газпачо со торми на Пармезан
- Јогурт-Тим Хаммус
Тостер печка
Секако, зазема повеќе простор отколку обичен тостер, но тоалетот е корисен апарат за купување. Тост или топлина подебели, поцврсти предмети како домашен леб, огромен чардак, француски тост или вафли, или топено сирење, печете го шеќерот или кафеави breadcrumbs. Исто така, можете да користите печка за да готвите мали количества храна, како што се неколку колачиња или мини пица, без да трошите енергија и да ја загревате куќата со конвенционалната печка. Некои тостери може да се удвојат како микробранова печка, но се додека тостарната печка која ја избирате има тост, поставување на температура на печката и поставување на пеглата, ќе имате се што ви треба. Инвестирајте во неколку дополнителни листови за печење и тави за бройлери кои се вклопуваат во внатрешноста на рерната - ќе се најдете честопати користејќи ги.
Производи да се разгледа
Обиди се со овие рецепти и техники
- Пита чипови
- Англиски мафини пици
- Пармезански тостови (да се оди со Томато Газпачо)
Countertop скара
Без разлика дали имате отворено скара или не, задна маса е сè уште една од најфреквентните апарати за брзо и здраво ручеoе или вечера. Користете го за да готвите хамбургери, риби, бифтек или пилешки гради, или да пиете сендвичи со стил во панини. Карактеристики што треба да ги бара во противолисната скара вклучуваат "лебдечки" шар за рамномерно да се подготвуваат подебели јадења без компресирање на една страна, преносливи табли за скара за лесно готвење, или дури и плочи кои разменуваат со мазни плочи за претворање на скарата во решетка. Можеби исто така сакате да бидете сигурни дека скарата што ја одберете отвора рамен.
Производи да се разгледа
- Кузинарт Гриддлер Г4
- Џорџ Форман Грил
- Споредба на нерѓосувачки челични плочи од Џорџ Форман и Бревил
Обиди се со овие рецепти и техники
- Тауна стек на скара со азиски кора од сусам
- Риба Tacos со Fajita-скара зеленчук и Cilantro-вар сонца
- Најдобри внатрешни скари на плескавици
- Тилапия на скара со пушена папрака и пармезан Полента
Откако ќе ги добиете сите основи, заокружете го вашиот репертоар за опрема за готвење со овие секундарни мали апарати.