Кои се точките?

Плетенки ( Pandalus platycero s) изгледаат како мали јастози и имаат цврста текстура и неверојатно сладок вкус што многу се спојуваат со најдобриот јастог.

Забавен факт: Растителните ракчиња се технички ракчиња .

Како да купите место за одмазда

Како и повеќето други ракови, треба да се купат самото плетење додека сеуште е жив, бидејќи тие се крајно расипливи. Некои места кои продаваат самото место - и тие се ретки, на прво место - ќе ги продадат мртвите примероци поставени на мраз до резервоарот во кој некогаш цветале.

Тие треба да бидат поевтини од живите. Ако одлучите да одите по овој пат, отстранете ги главите што е можно поскоро за да го минимизирате распаѓањето и бидете сигурни дека ќе ги готвите истиот ден кога ќе ги купите.

Каде се фаќаат езерцето?

Едноставни ракчиња често се поврзуваат со Санта Барбара, каде што се собираат во ограничени количини секое лето. Некои луѓе, особено во Калифорнија, рефлективно ги нарекуваат сите места на локации "Санта Барбара".

Сепак, растителни израстоци растат и се собираат во голем дел од крајбрежниот северен Тихиот Океан, вклучително и од Сан Диего се до Алјаска.

Најголемиот дел од комерцијалниот риболов, сепак, е во Британска Колумбија .

Дали одржливо се фаќаат ракчиња?

Одржливо уловените места на ракчиња се фатени во стапици и избирани од овие стапици, практика која, заедно со добро следени сезони за да овозможи голема репродукција, го одржува одржливоста на риболовот нагоре и надолу кон Западниот брег на Северна Америка.

Меѓутоа, трудоинтензивниот метод на одржлива жетва, исто така, ги прави овие мали клутери прилично скапи ако немате чамец, саксии и лиценца за риболов за да излезете и да ги собирате сами.

Кога се достапни локалитети?

Растителните ракчиња се во сезона некаде по должината на Западниот брег од февруари до ноември.

Тоа, рече, сезона во било која локација е кратка: само шест до осум недели во повеќето места.

Меѓутоа, растителните ракчиња се ретки да се најдат во продавниците надвор од Британска Колумбија, меѓутоа, бидејќи поголемиот дел од ловците од Калифорнија одат директно во рестораните, а голем дел од фармите на Аљаска се извезуваат.

Како да се готви место езерца

Многу луѓе повеќе не сакаат да готват самото место, но да им служат како суши, или амеби, "слатки ракчиња". Во овој случај, месото од телото се служи сурово и главите се пржени и служат заедно.

Во секој случај, главите обично се готват и служат, бидејќи содржат многу сок и вкус.

Можете да готвите самото место, како што би било ракчиња или ракчиња. Само неколку минути во жешка пан добивање предизвика да се подготват нив рамномерно беше добро решение, иако многу луѓе претпочитаат да пареа нивните место едра.

Растенија од рак, исто така, даваат одличен додаток на пареа.

Во поголемиот дел од теренот, се враќаат во морето самото место со риба или јајца. Тоа е добра практика за управување со рибарството и одржување на одржливоста на трева од креветот. Ако, пак, ти се случи да имаат пристап до самото место со риба, знајте дека тие се прекрасно богати и вкусни третираат.