Гурмански специјалитет храна за да служи со сирење
Забавен за вино и сирење? Имате отворање на галеријата и сакате да ја задржите храната едноставна? Одговорот е спарување гурмански сирења со различни придружни за да се создаде совршена плоча за сирење со таа чаша вино.
Без разлика дали поставувате сирење послужавник на голема коктел-забава, или составувате курс за сирење за интимна вечера, постојат обиди за големи обичаи на сирење за да се обиде.
Што да се пар со занаетчиско сирење
Ако сервирате занаетчиско сирење , прескокнете ги масовните крекери и побарајте ги придружувањата создадени со еднаква грижа. Можете да ги забавувате крекерите или гурманските крекери, бидејќи тие одат добро со уникатни сирења и изгледаат добро, но исто така има и поелегантни избори. Вие ќе бидете правда и за сирењето и за сè што ќе му служите, а целокупното искуство со вкус ќе биде многу повеќе наградувачко. И не плашете се да добиете совет од вашиот cheesemonger во специјализирана продавница. Дури и ако не сте сигурни дека сакате да одите по тој пат, тие се ресурс кој ќе ви помогне да го направите најдобриот избор за она што го барате во смисла на вкус и визуелна презентација за вашата партија за вино и сирење.
Целта на спарувањето на гурманските сирења со придружба е да понудат различни вкусови во текот на вечерта. Тоа значи дека нешто премногу надмоќно може да го расипе непцето.
За да се избегне тоа оди со едноставни придружувања, бидејќи сирењето е ѕвезда на шоуто. Иако постојат зачинети крекери и чипс кои ќе издвојат, тие треба да се сервираат со сирења со поблаг вкус и текстура.
Еве еден избор на одлични придружни сирење за вашиот shindig:
Занаетчиски пецивачки чипс, како што се Raincoast Crisps, може да се сервира со сосови или со ленено маало, маслинки како каламата, ничоза, пихолин, гаета, заедно со благи сирења.
Крустиот леб, како што се багетата, рустикалниот мултигран и занаетчиската 'рж, како што е доброто парче со богато сирење. Славците од сирење добро се одвиваат на коктел или се прикажуваат меѓу сурупа со сосови достапни за двете.
Сушено овошје, особено курви од кајсии, датуми, курва Montmorency цреши : Нештата датираат со сирење и завиткан во пршута или други какатери и лековити месо, како што се соспасате, дамка, серано шунка и слично. Послужете го сирењето на сувото овошје за предјадења. Додадете ореви како бадеми, ореви, ореви, лешници и имате криза, слатка и кремност на сирење за негувател за сите.
Свежо сезонско овошје оди добро со сирење, но само ако вкусот може да се балансира. Овошките како смокви , грозје, праски и бобинки одат со млеко и крем сирење. Зачувајте ги тврдите и полутврните сирења за јаболка, дињи и круши.
Сосови и желеа се потпора на партиите на вино и сирење. Бидете сигурни дека имате chutney , сенф, овошни компоти и метеж. Вие исто така може да побарате памук паста , гуава паста, и сортен мед.