Комбинацијата на свежо козјо сирење, билки и маслиново масло е зависник. Дај ми леб од леана и можам да направам оброк од него. Маринирането на свежо козјо сирење е лесен начин да се направи обилно козјо сирење неверојатно вкусно. Пакувано во стаклена тегла, маринирано козјо сирење прави прекрасен подарок.
Овој рецепт покажува само еден начин за вкус на козјо сирење. Можностите за вкус се бесконечни. Експериментирајте со свежи билки, сушени билки и зачини и други состојки за да ја најдете вашата многу омилена комбинација.
Идеи за зачин: Свеж лук, зелен кромид, солени домати, црвени пиперки, црни или црвени пиперки, листовите од залихите, трева од де Прованс, свеж босилек, свежа нане, сушен копар, семиња од ким, лаванда, масло од орев.
Исчистете го вкусното маслиново масло со леб и малку е веројатно дека ќе имате остаток. Но, ако го направите тоа, користете го вкусното масло за да маринирате повеќе сирење или да го користите маслото за да го извадите зеленчукот или да направите облекување со салата.
Што ќе ти треба
- 6 унца козјо сирење (сече на дискови или валани во мали топчиња)
- 1 чаша маслиново масло (или доволно за да се потопи сирењето)
- 1 лажица мајчина душица (свеж или ситно сецкан свеж оригано)
- 2 лажички коприва (ситно сецкани)
- 1/4 чаша магдонос (ситно сецкан)
- 1 кафена лажичка анасонски семиња
- цртичка морска сол (по вкус)
Како да го направите тоа
- Намалете го козјо сирењето на дебели дискови од 1 инч или на парчиња сирење на козите во мали топки.
- Комбинирајте го маслиновото масло и мајчина душица, чај, магдонос и семе од анасон во стаклена тегла или сад со капак.
- Капнете или нежно поставете ги козите сирења во маслиновото масло.
- Нека сирењето се маринира во фрижидер или на шалтер најмалку еден час, по можност подолго. Доколку се маринира подолго од 1 час, ставете го сирењето во фрижидер.
- Мариновото козјо сирење може да се јаде ладно, а сирењето и маслиновото масло може да се загреат заедно во 375 F рерна за 8 до 10 минути, или додека не се загрее.
- Посипете ја морската сол над сирењето пред да ја служите. Служат маринирано козјо сирење со добар леб.
Ако козјо сирење е потполно потопено во маслиново масло, сирењето ќе остане за неколку недели во фрижидер, но веројатно ќе ја јадете долго пред тоа.
Свежото козјо сирење во неговиот рецепт може да биде купено или домашно. За да направите свој домашно козјо сирење обидете се со еден од овие рецепти:
Домашно козјо сирење
- Козјо сирење направено со оцет
- Козјо сирење направено со сок од лимон
- Козјо сирење направено со култура на почетници
Повеќе маринирани рецепти за сирење Ќе Љубовта
- Домашен јогурт сирење мариниран со лук
- Козјо сирење маринирано со француски билки
- Маринирано Бебе Моцарела
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 618 |
| Вкупно масти | 65 g |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 42 g |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 231 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 9 г. |