Градина свежа супа од домати без глутен е толку лесно да се подготви, вкусот удира нешто во конзерва и тоа е одличен начин да ги користите оние последни багрени домати во вашата градина.
Што ќе ти треба
- 2 чаши без глутен
- кокошка
- 3 чаши домати (околу 3 големи домати свежи, излупени и сецкани
- 1 мал кромид (сецкан)
- 3-4 чешниња лук (мелено)
- 1/2 лажичка оригано
- 1/8 кафена лажичка мајорам
- Околу 1/4 чаша босилек (свеж и лабаво спакуван, грубо сецкан)
- Цртичка сол (или по вкус)
- Пиперка (или вкус)
Како да го направите тоа
- Поставете подготвени домати, кромид, лук, билки и зачини во голем тенџере со 2 квартови. Додајте го пилешкото чоколадо и доведете до вриење. Намалете ја топлината и вриете 20 минути. Се лади 10 минути.
- Истурете ја супата во блендер во мали серии и се мешајте високо на околу 1 минута за секоја серија. Бидете внимателни да не го преполнете блендерот и држете го капакот цврсто надолу додека се меша. Ставете ја супата назад во тенџере и накратко загрејте пред сервирањето. Украсете со свеж босилек.
Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 293 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 7 g |