Да, можете да купите тегла од марасино цреши, но стандардниот процес на изработка на марасино цреши денес остава многу да се посакува. Тие често се исполнети со вештачки бои, засладувачи и, сосема искрено, тие се малку хаос.
Зошто би го уништиле совршено добар коктел со инфериорни гарнитури? Гарнирите треба да ги подобрат нашите пијалаци , а не да ги уништат. Наместо да се занесе во овие мутантни вишни, размислете да направите свој дома. Тоа е неверојатно лесно и овие мала цреши кои се мали, се оние што ќе ги сакате.
Овој метод е сличен на оригиналниот начин на производство на марасино цреши. Тој користи марасино ликер како конзерванс и вашите цреши ќе бидат подготвени за само неколку недели. Серијата ќе трае доста долго и може да направиш малку или колку што сакате.
Што ќе ти треба
- Цреши од 1 фунта (свежи, проследени)
- 750 мл шише марасино ликер
- 2 лажички шеќер
Како да го направите тоа
- Додадете ги црешите и шеќерот за конзервирање тегли со тесни запечатувачки капаци. Црешите треба да го полнат контејнерот, но не треба да се натрупаат внатре.
- Ако имате повеќе цреши од удобно се вклопуваат во теглата, користете втора тегла за остатокот.
- Колку тегли на кои им е потребна ќе се разликуваат во зависност од големината на црешите, како и теглите што ги користите.
- Истурете марасино ликер во тегла (ите) за целосно покривање на црешите и добро се промешајте за да го растворите шеќерот. Црешите ќе плови, па ќе мора да го израмни ова, иако тресењето 30 секунди обично добро функционира.
- Фрижидер за 1 до 2 недели, нежно тресење секоја тегла два пати на ден.
- По 1 недела проверете ги црешите за да видат дали го достигнале саканиот вкус.
Чувајте го готовиот марасинос во оригиналните тегли и чувајте ги во фрижидер. Ликерот ќе продолжи да ги чува, па тие треба да бидат добри долго време.
Многу начини да се направи домашен Maraschinos
Марасино ликер е само еден од многуте духови што можете да ги користите за да направите марасино дома. Тоа е убава опција бидејќи природно го подобрува вкусот на плодовите. Бренди, водка и рум се други популарни алкохоли за употреба.
Не заборавајте! Ликерот се прогласува за коњче-uh-SKEE-no, а црешите се изговараат со Mare-uh-SHEE-no .
Постојат многу домашни рецепти за марасино цреши и ова е една од најосновните и најлесните. Другите методи вклучуваат додавање на различни агенси за боење или бараат традиционални методи за конзервирање, подолги периоди на подготовка, вишок состојки за вкус и други варијации за факторите кои се вклучени. Сигурно може да се вработи некој од тие и да се создадат сопствени обичајни цреши.
На пример, овој зачинет брендиран рецепт од цреша додава allspice, кардамон, цимет и каранфилче за да го зголеми вкусот. Таа создава вкусна цреша и овие зачини, секако, може да се додадат и во теглите на марасино ликер.
Ако сакате да направите маракино без алкохол , ќе треба да направите малку повеќе подготовка за работа. Бидејќи нема алкохол да делува како конзерванс, овој рецепт бара традиционален пристап за конзервирање. Тие се доста вкусни и цреши што секој може да ужива.
Избирање и превртување на вашиот цреши
Киселата Marasca цреша е оригиналниот "марасино" и останува одличен избор. Слободно можете да користите било која сорта на цреша која ја посакувате. Бинг црешите се добра опција кај сладните сорти на цреша.
Многу цреши доаѓаат во сезона на пролет и лето, но внимавајте на пазарите во текот на целата година. Кога ќе најдете одлични цреши по добра цена, размислете да ги полните. Доволно голема серија на марасинони може дури и да ви трае до следната вишна сезона.
Додека замрзнати цреши можат да направат прифатливи марешино цреши, ќе ви биде подобро да се држите со свежи цреши . Дури и најпознатите замрзнати цреши не изгледаат одлично во коктел стакло.
Земете ја болката надвор од грбот
Ако вашите цреши не се подбиваат, ќе сакате да инвестирате во вишна . Зачинети цреши (матични или без матични клетки) се очекуваат во коктели. Додека можеш да ја зачуваш црешата со алатки кои веќе се во вашата кујна , ќе откриете дека добрата писта ја прави оваа задача да оди многу побрзо.
Купи тешки цреша Стонер на Amazon.com
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 92 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |