Ако не сте го направиле парен артишок засекогаш (бидејќи колку често навистина ги правиме тие убави нешта?), Сега е време да го пробиете паробродот и да го пробате овој магичен сос! Со своите слатки, солени, гарнити и зашеметливи вкусови, тоа е прекрасна придружба на еден куп на парен или печен артишок. Се осмелуваме да кажеме дека нема да можете да престанете да се брцнувате!
Лесно е да се камшикувате заедно во едноставен сад или процесор за храна, и иако се чувствува снисходливо, тоа е главно изработено од густо кисело јогурт, па затоа е прилично нискокалорична и нездраво вкусна. Препорачуваме кршење на овој рецепт за вечера или за време на викендот за промена на темпото. Вашите гости може да бидат изненадени од тоа колку им се допаѓа.
Едноставно гответе оние артишоци во мијалник, печка или шпорет. Послужете ги со малку екстра сок од лимон и великодушна помош на сомот за натопи и сте влажни!
Немате артишок, но сепак сакате да го пробате овој вкусен солта за брчки? Имате среќа, бидејќи овој сос е неверојатен и за многу зеленчук! Спарете го со пареа моркови, боранија или брокула и ќе бидете поставени на вечера. Тоа е толку разноврсна натопи што дури и може да го сервирате со крцкави помфрит , стекови и хамбургери !
Ако го правиш тоа за толпата, лесно може да го удвоиш рецептот и да го чуваш во фрижидер за целото задоволство што ти го наметнуваш. Ако го правиш за помалку луѓе, само да ги преполовиме сите состојки. Ако сакате да се приклучите на вашата домаќин (ес) страна, само служете го овој натопи во поединечни чинии заедно со вашите варен артишок или зеленчук.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша маснотии рамнини
- грчки јогурт (може да го замени редовниот обичен јогурт)
- 2 лажица мајонеза (светло или редовно)
- 1 чешне лук
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка
- дихон сенф (може да замени со 1/8 лажички жолчка сенф)
- 1/2 лажичка шеќер (може да се замени со агаве нектар)
- 2 лажици сок од лимон (свежо исцедено)
Како да го направите тоа
- Ставете го маснотичниот јогурт и мајонез во сад со средна големина и размачкајте додека не се комплетно комбинирани.
- Ако имате микроплан, користете го за да го решите лукот во мешавина на јогурт. Ако немате микроплан, ситно мелете го лукот или употребувајте преснимки од лук. Додадете црн пипер, сол, сенф и шеќер, а потоа продолжете да размачкајте додека не се измеша заедно темелно.
- Стискаш во околу 2 супени лажици сок од лимон, размачкајте малку повеќе и потоа додадете повеќе сок од лимон по вкус. Служат во мали индивидуални чинии!
-OR-
- Ако имате процесор за храна, можете да ги додадете сите состојки - ова ќе го исецка чеснокот за вас без никакво работење - и ќе го прилагодите летникот по вкус.