Кој знаеше дека сама сирење како леб може да биде толку освежувачка? Овде, на скара halloumi стои за леб, сендвич нане, домат и босилек, свеж црн пипер и балсамична глазура. Резултатот е малку солен, малку слатко, и само право на миризлив попладне.
Што ќе ти треба
- 8 унци Халуми
- 1 лажичка маслиново масло
- 1 мала лубеница
- 2 до 3 домати
- За вкус: свеж црн пипер
- 1 sprig свежо нане
- Факултативно: балсамична глазура
- 1 куп свеж босилек
Како да го направите тоа
Сечете халуми ширум во четвртини. Еден дебел блок од Халуми треба да ви даде околу 3 до 4 парчиња леб. Исчистете го маслиновото масло на решетки, потоа парчињата со скара од двете страни, 2 до 3 минути, додека не замачкајте. Ова ќе делува како леб.
Во меѓувреме, исечете лубеница и домат во квадратни парчиња, со иста големина како парчиња сирење на халуми.
За да се соберат, поставете едно парче сирење, скара го означувате од страната надолу. Покријте со лубеница, нане, домат, свеж црн пипер, балсамична глазура и свеж босилек, а врвот со другиот парче халуми.