Дали сте се обиделе грмушки ? Идејата за пиење нешто што е направено со оцет не е нова, но дефинитивно може да ви даде пауза ако никогаш не сте ја пробале. Но, ако сте обожавател на комбуха, најверојатно ќе сте љубител на грмушки. Ми се допаѓаат двете.
Значи, што точно е грмушка? Тоа е еднаков дел оцет и шеќер помешан со овошје и можни ароми, како ѓумбир или ванила. Тоа застрка во тегла, во фрижидер, неколку дена се додека течноста не зема овошен вкус. Потоа е затегнат и се меша со сода од клубот за наводно здравен пијалок. Или тоа може да се користи како миксер со коктели со мислам дека е повеќе забавно.
Можете да користите различни оцетчиња за различни вкусови, но имам тенденција да одберам јаболков оцет кој го наоѓам поблага од обична бела дестилирана. Претходно направените грмушки можат да се купат во продавници што продаваат горни гроздови и други коктел ароми. Но, тие се многу скапи и прави свој е толку едноставен. Оваа година всушност направив неколку парчиња, во различни вкусови, за да дадам како подароци.
Значи, кога размислував за новогодишните коктели, решив да ја дадам мојата омилена комбинација од нар и шампањ, малку круша и ѓумбир грмушки и тоа дефинитивно го направи тоа посебно посебно. Cheers!
Што ќе ти треба
- За коктел:
- 1 oz. сок од нар
- 1 oz. крушка и ѓумбир грмушка (рецепт следува)
- 4 мл. шампањ (разладено)
- За Круша и ѓумбир грмушка:
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 чаша јаболков оцет
- 2 цврсти круши (како Bosc, излупени и изедени)
- 1 парче (приближно 2 ") свеж ѓумбир (пилење опција)
Како да го направите тоа
Да се направи грмушки:
- Комбинација на шеќер и јаболков оцет во тегла (како што се конзервирање или месо тегла) со тесни фитинг капак и добро се промеша за да го распушти шеќер.
- Кора, јадро и парче круша во парчиња и додадете ги во тегла заедно со парче свеж ѓумбир. Повторно протресете и фрижидер најмалку два дена.
- Дајте тегла добар тресок неколку пати на ден.
- Кога е подготвена, можете да ги истегнете парчињата од круша и ѓумбир или, како што сакам, да пумпам неколку парчиња круша во процесорот за храна, да додадете назад во смесата и потоа да се натежите. Тоа ќе ви даде помоќен овошен вкус. Чувајте го преостанатиот грмушка, со капакот, во фрижидер. Треба да трае неколку недели.
Да се направи коктел:
- Додајте сок од нар и грмушка на коктел шејкер.
- Пополнете со мраз, добро се промешајте и се става во ладна шампањска флејта или купе стакло.
- Врвот со ладни шампањ.