Круша Голи морнар

Овој вкусен коктел "Pear Naked Sailor" доаѓа кај нас од Џони Кимоне, бар-менаџер на "Фармер Браун" во Сан Франциско, ресторан кој специјализира "храна од душа во Сан Франциско", користејќи претежно локални, органски и сезонски состојки, а менито за коктел следи костум. Крушот голи морнар е сезонски коктел кој бар програма карактеристики и ротирање на секои неколку месеци.

Овој пијалок е фантастична мешавина на вкусови кои се природни придружници. Таа започнува со зачински рум, кој е совршено надополнет со круша и ѓумбир. Ѓумбир нектар е лесно да се направи и може да биде како зачинета или скроти како што сакате. Имајте на ум дека тоа не треба да се стрмни преку ноќ, но тоа е одлична состојка да се има во барот, па вреди малку напори што ги бара.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 мл морнар Џери
• Зачинет Рум
• 1 1/2 oz Bosc
• Круша Пире
• 1 1/4 oz чист ѓумбир нектар * (рецепт подолу)
• Свеж сок од 1/2 оц
• 2 цртички
• Angostura Bitters
• Неколку унци
• ѓумбир ај да плови
• Украсете: парче круша
• Гарнитури: морско оревче

Како да го направите тоа

1. Истурете состојки во коктел шејкер исполнет со мраз.
2. Добро протресете .
3. Вирус врз свеж мраз во стакло со колинзи .
4. Плови на ѓумбир пиво на врвот.
5. Украси со половина круша парче и прашина од морско оревче.

Подготовка на џинџерски нектар:

1. Користејќи свеж ѓумбир , лупење темелно потоа парче во 1-инчен парчиња.
2. Се шири на лист и се пече во рерна на 350 за 15 минути.
3. Ставете ги ѓумбирските парчиња во контејнер за складирање и додадете 4x волумен на топла вода.

1. Останете стрмни преку ноќ.
2. Следниот ден, извадете ги парчињата од ѓумбир во мешалка, заедно со некои од потрошената вода.
3. Се меша во висока поставка додека ѓумбирот не се распадне и тече колку што е можно повеќе.
4. Добар вирус неколку пати со користење на газдите да притиснете секоја последна капка течност од ѓумбир.
5. Да додадете повеќе вода за вкус, со цел да го регулирате нивото на зачин.

(Рецепт Подарок: Џони Cimone)

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	181
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	9 mg
Јаглехидрати	22 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)