3 лесни чекори за пловечки алкохол како Про
Бартдерите користат техника позната како пловечка за создавање слоевити коктели и снимки. Многу е лесно да се научи и секој може да го стори тоа, сè што ви треба е некоја практика и неколку совети за да започнете.
Теоријата зад слојните пијалаци
Слоевите пијалаци се популарни повеќе од еден век. Започна со повеќеслоен напиток за десерт наречен кафеана. Овие може да имаат пет или повеќе шарени и вкусни ликери слоевит во чаша.
Додека тие паднаа надвор од корист, лебдечки техника се уште е широко користени од бармени.
Денес, најчесто пловиме на:
- Креирај слоевит снимки .
- Нагоре пијалок со шарени акцент, како што се црвено вино или крем.
- Направете искуство со вкус додека пиеме, како слоевит две стилови на пиво .
- Бидете во можност да запалите пијалак со огромен рум .
Како што ќе видите, техниката е лесна. Трикот е да ги слое состојките според нивната специфична тежина . Ова значи дека долната состојка на вашиот пијалок треба да биде потешка од горните слоеви. Колку е поголема густината разлика помеѓу два слоја, толку подобро ќе се одделите во слоевите.
Забава Факт: Гренадин е една од најтешките течности што се користат во барот и речиси секогаш се тоне на дното на чашата, дури и кога е последната состојка што се истури. Густина на Гренадин е она што го прави пијалоци како текила изгрејсонце и светулка толку кул да се погледне.
Како да плови пијалак во пијалок
Пловечкиот алкохол или било која течна состојка не е тешка и е одлична техника за учење. Одвојте време и обрнете внимание на тоа како се чувствува кога ќе го добиете совршениот слој, а потоа обидете се да го повторите тоа. Тоа може да потрае неколку пијалаци за да го добие, но грешките се исто толку пријатни за пиење.
- Започнете со најтешки состојки на дното на стаклото.
- Во случај на сложени снимки како Б-52 , ова би било Калула. Бејли е следниот и Големиот Маниер е последен.
- Во случај на мешани пијалоци кои се преполни со алкохол, изградете го пијалокот како што препорачува рецептот. На пример, измешајте го сокот од вотка, сок од портокал и мразот на Харви Валбангер, пред да лебдат Галијано на врвот.
- Држете ја косата со лажица наопаку преку пијалокот. Додека можете да користите било лажица, чинијата со лажица е тенка од просечната лажица. Тоа треба да се вклопи во повеќето очила, вклучувајќи и очила. Долгата рачка, исто така, помага со рамнотежа и ја држи раката стабилна.
- Полека ставете го течноста над задниот дел од лажицата и на врвот на пијалакот. Поместете ја лажичката додека стаклото се полни.
- Ова функционира затоа што лажицата го успорува исфрлањето и ја дисперзира врвната течност, спречувајќи ги двете да се мешаат заедно. Ако се чини дека вашите слоеви се мешаат заедно, дајте им една минута. Како што се надминува турбуленцијата, вашите слоеви треба да станат попрецизни.
- Ако вашиот рецепт бара повеќе слоеви, едноставно повторете ги чекорите 2 и 3.
Неколку совети за слој пијалоци
Практиката е навистина најдобар начин да се добие чувство за создавање на чисти слоеви. Во почетокот може да биде предизвик, но со текот на времето станува полесно.
За почеток, дајте им неколку обични слоеви коктели, како што се ирското кафе или бело руски . Двете користат крем плови, што е една од најлесните состојки за работа.
- За да го задржите ефектот на слоеви, пијалокот не треба да се меша.
- Ладно стакло често функционира најдобро. Исто така, ако вашиот пијалок не вклучува мраз, најдобро е да ги разладите состојките пред да фрлите.
- А брзината може да биде корисно за забавување на истурам, како и. Ова е особено точно ако шишињата со пијалак се полни и тешки.
- Некои бармени ќе го стават врвот на лажицата веднаш под првиот слој, што ќе му помогне на течното престојување на врвот. Во зависност од вашата техника, ова може да ви помогне и вие.
- Слој, исто така, може да се направи со шприц кој е безбеден за храната . Тоа не е толку професионално (или кул) во потрага, но тоа е полесно. Бидете сигурни да изберете еден со поголема дупка.