Ова е чисто млеко од сите месо, кое е брзо да се поправат и да се готви во сад. Фактот дека рецептот е едноставна комбинација која не е омилена, ги подложува на сите можни варијации. Додајте малку сецкан кромид и пиперка на таванот, заедно со говедско месо, или додадете малку чили пиперки или екстра кајен.
Можете да го користите грубо или редовно говедско месо, готвење од месо, или мешавина од мелено говедско месо и мелено месо или колбас. На задушени домати додадете текстура и вкус, но солени домати, оган печени, или чили-зачини домати ќе биде одличен избор, како и. Погледнете го делот за варијации под рецептот за некои сервисни и приборски идеи и предлози за дополнителни состојки.
Што ќе ти треба
- 2 килограви посно говедско месо (или коцкасто потпрено гоење на говедско месо)
- 1 (8 унци) може да сос од домати
- 1 (6 унци) може да паста од домати
- 1 (14,5 унци) може
- задушени домати , по избор
- 2 лажици
- чили во прав
- 1 лажичка сол (или по вкус)
- 1/2 лажичка свежо мелен црн пипер (или по вкус)
- Факултативно: 1 лажичка пипер сос (или кајен, по вкус)
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере на средна топлина, кафеава говедско месо , мешајќи за да го скрши.
- Кога месото не е повеќе розово, го исцедете и лажирајте го во бавниот шпорет.
- Додадете сос од домати, доматна паста, зачинети домати, ако користите, и чили во прав.
- Добро измешајте и додадете 1 лажичка сол и 1/2 лажичка свежо зелен црн пипер.
- Додајте топол сос, како што се Техас Пит или Табаско, ако сакате.
- Покријте и гответе на ниско 6 до 8 часа или на високо за 3 1/2 до 4 часа.
- Вкус и прилагодување на зачини.
Совети и варијации:
- Врвот со рендан моцарела, чедар или сирење во мексикански стил.
- Ако ви се допаѓа грав во вашата чили, додадете конзерва од исцедено пинто, црн грав или грав од буре, околу еден час пред чили да се направи.
- Направете свој домашен чили во прав. Комбинирајте 2 лажички лук во прав, 2 кафени лажички мелен ким, 2 лажички слатка папрака и 1 кафена лажичка секој од cayenne pepper и сушен лист оригано (намалете го cayenne ако сакате блага чили).
- Додајте 1 чаша сецкани кромид и 1/4 до 1/2 чаша сецкан пиперче со тестенини со мелено говедско месо. Додадете 1 или 2 мелено каранфилче од лук ако сакате.
- За малку повеќе вкус и сладост, додадете 1 морков, или ситно сецкан, рендан, или julienned.
- Ако сакате топлина од чили пиперки, додадете неколку лажици мелено jalapeno пиперки во саксија.
- За вкус од чили во црвена пиперка со помалку топлина, додајте ја кантата од 4 унца на благо сецкани зелени чили.
- Украсете со ретко исечен зелен кромид, распаркан пченкарен кромид, остриги крекери, сецкан свеж кромид, гумамола , сецкан цилинтро или ситно свежи домати.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 380 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 135 mg |
| Натриум | 605 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 47 g |