Користејќи типични шпански состојки, ова предјадешко јадење е брзо и лесно да се подготви и има вкусно димен, а сепак солен вкус. Печен лук и пиперка се мешаат со свежо, меко козјо сирење, а потоа се шират над рустикален леб и се преполнуваат со домати и каперси.
Што ќе ти треба
- 4-5 чешниња лук
- 2 лажици девствени
- маслиново масло
- 4-6 мл свежо козјо сирење
- 1 1/2 лажиче
- Шпанска пиперка
- 1/4 чаша
- домати со маснотии во масло
- 2-3 лажици капе, исцедена
- 1/2 Рустикална багета
Како да го направите тоа
- Отстранете козјо сирење од фрижидер и оставете козјо сирење да се загрее на собна температура.
- Топлина печка до 350 степени. Тостер за печење е добар за ова. Поставете ги чешничките од лук, неопелирани на садот и испливајте мала количина маслиново масло на врвот. Поставете ја рерната во печка и печење додека лукот не е мек - околу 15 минути. Извадете и оставете да се излади.
- Додадете ја пиперката на козјо сирење и се мешајте. Стиснете го печениот лук во сирење. Додадете 1 лажица маслиново масло и се меша. Сирењето ќе се претвори во розово-портокалова боја.
- Исечете багета во парчиња околу 1/3-инчен дебел. Се шири сирење на секоја парче. Ставете ги доматките со сонце и капер или два на секој парче леб.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 178 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 253 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 8 g |