Германскиот бел аспарагус ("Spargel") е лесен за готвење и сервирање. Следете ги овие инструкции и направете некои " Dampfkartoffeln " да одат со нив. Служат со стопен путер, и делат шунка, двете готви и суши (како Прокшуто). Суво бело вино го заокружува оброкот.
Што ќе ти треба
- 1 фунта
- бела аспарагус (по лице, исчистено и лупено)
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка шеќер
- 1 лажица путер
Како да го направите тоа
- Наоѓајте сад со тесни фитинг капак, доволно широк за да ја однесете аспарагусот легнат или доволно висок за да се стопи аспарагот, со главите надвор од водата, но под гребенот.
- Наполнете ја тавата со вода на половина пат (ако лешниците лежат надолу пополнете три четвртини од патот).
- Додадете сол, шеќер и путер и доведете ја водата на нежен вриење.
- Ставете го излупениот аспарагус или легнете во тавата или стои во кошницата за шпар (помага ако ги врзувате во пакети со кујнска канапска јама) која се вклопува во високи шпагети или шпагети шпорет . Свртете го топлината на врие. Ставете го капакот.
- Варете аспарагус 8 до 10 минути или до доволно мек за вкус.
- Извадете го од тавата, малку исцедете и ставете ја на загреан сад за сервирање. Послужете веднаш со шунка, стопен путер и нов, варен компир и Холандски сос, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 226 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 31 мг |
| Натриум | 12 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 10 г. |