Мојот сопруг има сериозна работа за бели чоколадни макадамија клиф барови, но како диететичар, имам резервации за редовна употреба на изолирани протеини од соја, кои се голем дел од рецептот на енергетскиот бар.
Сепак, енергетските решетки прават навистина корисен појадок или ужинка во зафатените денови, па решив да ја пробам раката во домашна верзија. Овие здрави барови ја добиваат својата вкусна доброта од цели зрнести овес, путер од орев и суво овошје. Висококвалитетните бели чоколади и сецкани макадамија додаваат допир на прекрасно снисходен вкус.
Што ќе ти треба
- 10 датуми (фрлена, околу 1/2 чаша)
- 1 лажица вода
- 1 лажица кокосово масло
- 1 чаша плус 1/2 чаша валани валци
- 1/2 чаша бадем путер (несолен)
- 1/4 чаши јаворов сируп (чисто, по можност темно или одделение Б)
- 1/4 чаши макадамија ореви
- 1/4 чаши бело чоколадо (висококвалитетно)
- 1/2 чаша крцкави оризови житни култури
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 325 ° F. Линирајте 8-инчен х 8-инчен тапа за печење со пергамент хартија, продолжувајќи ја хартијата на страните, така што ќе можете лесно да ги кренете решетките од тавата. Стави на страна.
2. Ставете ги датумите, водата и кокосовото масло во работната чинија на процесорот за храна. Импулс неколку пати да се исецка датумите, а потоа пире додека не се речиси мазни. Додадете 1 чаша овес и пулс неколку пати додека не се исецкаат овесот и почнете да се повлекувате заедно со датумите.
3. Префрлете го мешавината на овес со голема чинија. Додајте бадемово путер и јаворов сируп и промешајте со голема, цврста лажица додека не се измеша добро.
4. Користејќи го процесорот за храна или ножот на готвачот, грубо ги исечете макадамиските ореви и бело чоколадо. Мешајте ореви и чоколада во мешавина на овес. Свиткајте ги оризовите житарици, нежно мешајте додека не е рамномерно вклучен.
5. Префрлете ја смесата во печен сад за печење. Се шири со шпатула, лесно притискајќи надолу така што смесата ја исполнува тавата и врвот е мазен. (Исто така можете да поставите парче пергамент на врвот од смесата, потоа притиснете го и измазнете ги со рацете - само отстранување на горниот дел од пергамент пред печење.)
6. Се пече во загреана печка за 25 до 30 минути, или додека не се намести и не е леплива. Префрлете се на решетката за печење и оставете барови да се изладат во садот. Сечете во 6 големи барови или 12 помали. Зачувани во херметички контејнер, барови ќе се чуваат 4 до 5 дена на собна температура. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 207 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 35 mg |
| Натриум | 15 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 6 г. |