Кога подготвувате храна, соодветна рутинска рутирање е од суштинско значење за спречување на вкрстена контаминација и ограничување на ширењето на бактериите кои предизвикуваат труење со храна .
Но, кој е најдобриот начин да ги измиете рацете? Тоа не е доволно за да едноставно прскате малку вода на вашите раце и да ги наречете чисти. За да бидете сигурни, навистина треба да одвоите време за да го направите тоа право.
Што се случува кога ги миете рацете? Вие не ги убивате бактериите на вашите раце.
Само да ги измиете. Исто така, обичниот сапун не убива бактерии; тоа само ги олабавува бактериите од рацете за да може да се измијат од мозоци.
Еве како:
- Исплакнете ги рацете под најжешките проточни води што можете да ги издржите - најмалку 100 ° F.
- Сапуни ги рацете - по можност со сапун од сапун, но сапунчето е во ред. Клучот е да се генерира добра пена.
- Прочистете најмалку 30 секунди, внимавајте да ги засите вашите зглобови и подлогата.
- Бидејќи можеби ќе ги ископате прстите во мелено месо или ќе го мешате тестото, исто така треба да чистите под ноктите. Чувајте ја четка за нокти со мијалникот за миење и користете го.
- Исплакнете темелно, повторно, најмалку 30 секунди, но подолго ако тоа е потребно за целосно да се исплакнете со сапун.
- Користете чиста хартиена крпа за да го исклучите тапачето. Фрлете го тоа крпа и употребете нова хартиена крпа за следниот чекор.
- Сувајте ги рацете со чиста хартиена крпа - не е легло или друга ткаенина. Зошто? Раздвојувачите висат околу кујната и се бришат на сè, што ги прави идеално средство за ширење бактерии од еден кујнски уред или површина до друг - или на вашите свежо измиени раце.
Совети:
- Измијте ги рацете по користење на тоалетот, пред и после допирање на суровата храна, по кивање или кашлање, по вадењето на ѓубрето или користењето на било кој тип на средства за чистење - или со еден збор, често .
- Не користете друг дел од телото, како што е надлактицата или лактот, за да го исклучите тапачето. Вие само ќе го контаминирате вашиот лактот на тој начин. Користете чиста хартиена крпа и потоа фрлете го.
- Избегнувајте, ако е можно, оние сушари за ракување со топол воздух. Тие понекогаш можат да пристапат кон бактериите, кои потоа се разнесени на твоите убави чисти раце. Не е добро.
- Немојте да се движите со влажни раце, било. Влажните раце се полесно контаминирани од сувите.
Што ви треба:
- Топла вода за пиење.
- Сапун, по можност од диспензерот за сапун, и антибактерискиот тип, ако е можно.
- Чиста четка (или четка за заби) за чистење на ноктите.
- Чисти хартиени крпи.