Епл пире од компири

Овие пире од компири се пријатно различни. Јаболка додаде навестување на сладост на компирот, но сепак солени вкусови на билки се уште блескаат. Кисела павлака дава богата кремаста текстура, но запомнете, сакате овие пире од компири бука, а не мазни. Компирите со пире од Apple се особено добри со свинско месо.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 kilogram рисета компири (излупени и се сече на 1/2-инчен коцки)
• 1 јаболка (златни вкусни, излупени и исечени на 1/2-инчен коцки)
• 1/2 средно кромид (ситно)
• 1/2 лажичка
• оригано (сушено, смачкано)
• 1/4 кафена лажичка
• мајчина душица (сушено, смачкана)
• 1/4 кафена лажичка
• морско оревче (свежо рендано)
• 1/8 лажичка рузмарин (сушени, смачкана)
• 1 1/2 чаши пилешка супа
• 2 лажици кисела павлака
• 1 лажица путер
• 1 лажичка кошер
• сол (или по вкус)
• црна
• пиперка (по вкус)

Како да го направите тоа

1. Ставете ги компирите, јаболката, кромидот, оригано, мајчина душица, морско оревче и рузмарин во тежок тенџере со пилешка супа. Покријте и вриете 20 до 30 минути до тендерот. Исцедете ја течноста, резервирајте за подоцнежна употреба и вратете зеленчук и јаболка во тенџере.
2. Додадете павлака, путер, сол и бибер. Грубо каша зеленчук, оставајќи некои големи грутки. Ако пире од компири се премногу суви, додадете малку од резервираната течност.

1. Доколку е неопходно, повторно се загрева над тивок оган при постојано мешање. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	146
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	7 mg
Натриум	580 мг
Јаглехидрати	28 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)