Овој рецепт за макарони и сирење е комбинација од лактачки макарони и вкусен домашен сос од сирење. Некој американски (Velveeta) сирење во сосот го прави поцврсто од сите чедари, или го употребуваме целото сирење, пушеле чедаре, или чедаре и Gruyere мешавина. Сосот се збогатува со некој лесен крем или половина и пол, а мала количина сенф додава вкус.
Материјата за леб од лепешка совршено се вклопува за вкусно, крцкаво полнење. Јас понекогаш додавам рендан Пармезан сирење на мешавината од леб.
Што ќе ти треба
- Макарони од 8 унци (2 чаши неварени)
- 6 лажици путер (поделен)
- 1/4 чаша универзално брашно
- 2 чаши млеко
- 1/2 чаша половина и пол
- 1/8 лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1/4 лажичка сол
- 1 лажичка сува сенф
- 2 чаши рендано сирење (8 унци)
- 1 чаша рендан американски сирење (4 унци)
- 1 чаша меки breadcrumbs *
Како да го направите тоа
- Грејна рерна до 350 F (180 C / Gas 4).
- Подмачкајте го 2-quart сад за печење или спреј со спреј за готвење.
- Гответе ги макароните следниве упатства за пакети; исцедете го во сито и исплакнете со топла вода.
- Во сад, комбинирајте ги чедарите и американските сирења. Стави на страна.
- Во средна тенџере се стопат 4 лажици путер со средна топлина се додека не се топли и пенливи; се промешува во брашното до шампањ. Готви, мешајќи, за 2 минути. Постепено додајте го млекото и кремот заедно со солта, црниот пипер и зрната сенф. Готви, мешајќи постојано, додека не се задебели. Додадете 2 чаши мешавина на сирење и продолжете со готвење додека не се стопи, постојано мешајќи.
- Додајте исцеден макарони во сос и промешајте за да се вклопуваат. Истурете ги макароните и сирењето во подготвеното сад за печење. На врвот со преостанатите 1 чаша рендан сирење
- Се топат преостанатите 2 лажици путер и фрлете ги со леб. Посипете го слојот со сирење.
- Се пече 25 до 35 минути, се додека не се шарени и убаво заматува.
* Направете лебни трошки во процесорот за храна користејќи стариот леб или ролни.
Совети и варијации
- Користете комбинација од чедаре и сирење Gruyere или целото сирење.
- Користете сиренето пушено сидро сирење во сос.
- Додајте околу 1/2 чаша варен сланина сланина во сос.
- Додајте 1/4 чаша рендан сирење на пармезан до мешавина од месо од леб и путер.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Основен слој Макарони и сирење - Само 5 состојки одат во оваа лесна мачка и сирење.
- Печени макарони и сирење со колбаси - кафеав колбас се додава на овој печени макарони и сирење.
- Макарони и сирење со сланина - распаднат сланина и трошки од леб врвот овој макарони и кашкавал за сирење.
- Бавен шпорет Макарони и сирење со варијации - Овој макарони и сирење се готват во тенџере.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 717 |
| Вкупно масти | 47 g |
| Заситени масти | 26 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 128 мг |
| Натриум | 1,102 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 30 г. |