Овие популарни бисквити се направени лесни и воздушни со малку квасец. Квасецот, исто така, им дава убав вкус. Печете ги овие бисквити и сервирајте со парчиња од шунка или со малку сендвичи. Бидете сигурни дека ќе ги пушете додека се топли!
Што ќе ти треба
- 1 пакет активен сув квасец (околу .25 унца)
- 1/4 чаша топла вода, околу 110 степени F
- 2 чаши загреани матеница, околу 110 степени F
- 5 до 5 1/4 чаши
- брашно за сите намени
- 1/4 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажица сол
- 3/4 чаша ладно скратување
- 4 лажици ладен путер
- 1 лажица се стопи путер
Како да го направите тоа
- Распрснете го квасецот во 1/4 чаша топла вода. Стави на страна.
- Во голема сад за мешање комбинирајте брашно, шеќер, прашок за пециво, сода за печење и сол. Намалете го оладеното скратување и путер додека мешавината не наликува на груб оброк, со мали парчиња масти од грашок.
- Измешајте ја мешавината од квасец и матеница, се мешајте додека не се навлажнете. Свртете го тестото врз тесно испрсканата површина и само неколку вртења мачете со измиени раце.
- Пат во круг околу 1/2-инчен дебела. Сече со 2 до 2 1/2-инчен бисквит секачи.
- Место отсечени бисквити на лесно подмачкан или пергамент обрабени лист за печење. Покријте со чиста сува крпа и оставете го на топло место околу 30 минути.
- Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 400 степени Ф
- Откријте ги бисквитите и печете 15 до 20 минути, или додека не се закопаат.
- Четка се затвора со топено путер додека е жешко. Прави околу 2 до 3 дузина, во зависност од големината.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Основни јужни бисквити
- 20 Лесни, сланични Домашна Јужна Бисквит Рецепти
- Бејкер десетина: Домашна вечера Ролс
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 78 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 7 mg |
| Натриум | 310 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |