Додека салата од тестенини најчесто се смета за пикник или сад за готвење, може да се служи со ручек или вечера во секое време од годината. Уживајте во оваа вкусна салата од туна макарони со сендвичи или заедно со секојдневниот оброк.
Основна макаронска салата како оваа е одлична почетна точка. Има толку многу зеленчук што можете да го додадете за да добиете дополнителна боја и криза. Жолта пиперка, рендан морков, исечени зрели или зелени маслинки, филе краставица и ситен доматен домат, се само неколку од можностите.
Туната е протеин во садот, но ситно варено пилешко, мисирка или шунка се добри избори. Или да го направите со мали варен ракчиња, ситно јастог или рак месо.
Доколку ви е потребна вегетаријанска замена, додајте околу 1/4 до 3/4 чаши тофу од жито на жар до мешавина на салата од макарони, или направете ја со 1 чаша варен бел или црн грав. Слимните бадеми се добра опција, исто така; тие додаваат текстура, како и протеини.
Што ќе ти треба
- 8 унци мали школка или лакта макарони (околу 2 чаши)
- 1 (6 унца) може да туна (исцедена, flaked)
- 3/4 чаша мајонез (или повеќе, колку што е потребно за да се накваси)
- 2 лажици сецкан кромид (ситно сецкан)
- 1/2 чаша сецкани целер
- 1/4 чаша сецкани црвена пиперка (или зелена или комбинација)
- 1 лажичка сол (или по вкус)
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Гответе ги макароните според упатствата за пакувањата за ал денте. Исцедете го во сито и исплакнете со ладна вода.
- Пренесете ги исцедените макарони во голема чинија.
- Измешајте ја туната и додајте ја на макарони заедно со 3/4 чаши мајонез и кромид. Промешајте да се комбинираат и нека остане за 5 до 10 минути.
- Додадете целер и сецкан пипер. Додадете повеќе мајонез, колку што е потребно за да се накваси.
- Вкус и додадете сол и бибер, како што сакате.
- Покријте ги садовите и студејте се додека не издржите време.
Совети
- Ако салатата ќе се транспортира, осигурајте се дека се остава ладна во кулер на мраз или целосно ладена и изолирана во завиткување на весници или ќебиња. Имајте на ум дека "опасната зона" за храна е помеѓу температурите од 40 F и 140 F. Никогаш не дозволувајте ладна храна или загревање на собна температура повеќе од 2 часа; 1 час ако температурата е 90 F или поголема. За да ја задржите салатата ладна за сервирање, поставете ја садот во поголема сад или контејнер со мраз.
- Гответе ги тестенините во фазата Ал денте, така што ќе апсорбира дел од облекувањето и ќе каже нешто цврсто.
- Ако планирате да додадете мек, свеж зеленчук во салата, како што се домати или краставици ( отстранети семиња ), додајте ги пред сервирањето.
- Нема време да се готви? Gussy до 4-5 чаши со добар квалитет deli макарони салата со додавање на туна и некои од сецкан зеленчук. Додадете малку мајонез, ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 284 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 632 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 10 г. |