Едноставен рецепт за говедско супа од Вест Езеро

Ако никогаш не сте го направиле кинеското западно езеро од говедско месо претходно, овој лесен за следење рецепт ќе ви служи добро. Изработка на домашна супа ви овозможува да отсечете некои од штетните состојки што се користат во рестораните, како што се сол и MSG. Можете исто така да tweak на состојки на Вашите потреби. На пример, наместо да ја прибирате супата со зелен кромид, слободно се промешува со свежиот коријандерски лис (cilantro) по вкус. Ако сте пренатрупани, имате шмркачи или, генерално, се чувствувате исцрпено, супата е одличен избор. Супата може да се бори со застојот, и ако имате студ или грип, може да ви помогне да останете хидрирани. Обидете се да додадете цртичка на топол сос во чашата, бидејќи ударот може да направи чуда за запуштен нос.

Што ќе ти треба

• 2/3 чаша посно говедско месо
• Зачини за говедско месо:
• 1 суп.л-патки. светло соја сос
• 1
• tbsp.
• Кинески ориз вино (или сува шери)
• 1 суп.л-патки. вода
• 3-6 капки масло од сусам
• 2 лажиче. пченкарен скроб
• 4-5 чаши пилешки акции
• 1 лажиче. шеќер
• 1/4 лажиче. пиперка (или по вкус)
• Сол по вкус
• 1 1/2 суп.л-патки. пченкарен скроб смешен со 1/3 чаша вода (опционално)
• 2 јајца или јајца (слабо претепани)
• 2 зелени кромид (само зелени делови, измиени, исушени и исечени на парчиња од 1 инч)

Како да го направите тоа

1. Во средно сад, додадете ги зачините на земјата говедско месо, додавајќи го пченкарот последен (користете ги прстите за да го измешате пченкарникот). Добијте најскромно намалување на говедско месо на располагање во вашиот супермаркет за да избегнете јадење повеќе маснотии.
2. Маринирајте го говедското месо за 15 минути.
3. Додека говедското месо се маринира, ставете го пилешкото чоколадо или супа на вриење. Купи ниско-натриум супа ако имате хипертензија или сличен здравствен проблем.

1. Промешајте го маринираното говедото месо, користејќи стапчиња за јадење за да ги раскинете групите. Побарајте ја стапчиња за јадење во вашиот супермаркет ако немате. Можеби ќе треба да го посетите кинескиот пазар или да ги нарачате онлајн ако не можете да најдете локални јарци за јадење. Додадете шеќер и пипер.
2. Донеси ја супата назад до вриење и одбијте го топлината. Потоа врие неколку минути за да се овозможи готвење на говедско месо. Вкусете и додадете дополнителна сол, ако е потребно. Лук во прав е одлична замена за сол ако сакате повеќе вкус, но помалку натриум.
3. Ако сакате, додадете дополнителни 1 1/2 лажици пченкарен скроб, измешани со вода и промешајте за да се згуснете.
4. Многу бавно се става во белките од јајце во постојан поток.
5. Користете вилушка за нежно да ги промените јајцата во насока на стрелките на часовникот додека не формираат тенки потоци или ленти.
6. Украсете со зелен кромид и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	481
Вкупно масти	45 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	18 г.
Холестерол	5 mg
Натриум	752 мг
Јаглехидрати	13 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)