Галактобуреко, Утешителен грчки мастик

01 од 13

Галактобуреко - Утешувачка грчка течност

Кој не би сакал десерт со богат десерт, печен во фило пециво и да биде топол? Затоа, немојте да му дозволите на долгото, можеби неискажливо име, да ве спречи да го направите овој вкусен грчки десерт за удобност. Можеби ќе ми помогне да знам дека го изговарам како: "gah, lock, tah, BOO, tea, co", што е близу до вистинскиот грчки изговор.

Рецептот за комплетна галактобуреко

02 од 13

Направете Крпард

Се топи 2 супени лажици путер и оставете ги настрана. Одвој 6 јајца. Зачувајте ја белината за подоцна. Во голем тенџере, размахване на жолчки и 6 чаши млеко заедно. Размачкајте во 1 чаша шеќер додека не се комбинираат. Следно, размахване во 1 чаша гриз. Сега, ставете го садот на шпоретот на средно ниска топлина. Додадете ја кората од 1 лимон. Котелот мора постојано да се меша или да се чува со месо.

По готвењето и мешањето 15-20 минути, додадете го стопениот путер, 1 лажичка ванила и 2 кафени лажички вода од портокалово цвеќе. Измешајте ги сите заедно и отстранете го садот од шпоретот.

Се топи 1 чаша путер. Стави на страна.

03 од 13

Подгответе го Вашиот простор за работа и печење

Ако сте нови за работа со фило (фило) , најдобро е да имате чиста и малку влажна крпа за јадење. Поставете го крпа на врвот на магацинот на фило тестото за да го одржувате влажно додека го собирате Галактобуреко.

Користете четка за печење за да ја измиете 10x13 тавата за печење.

04 од 13

Ставете го Phyllo во Пан

Ќе ви требаат две парчиња фило за покривање на дното на тавата.

05 од 13

Путете го слојот

Користете ја четката за пециво за да фрлате филло со топено путер. Откако ќе завршиш со крцкање, шијте го путерот со четка. Во интерес на брзото работење, филмот не мора да биде совршено проширен.

06 од 13

Продолжи со повторување на процесот

Откако ќе го повторите процесот на поставување и путер за најмалку 5 слоеви на фило, време е да се прелива во месото.

07 од 13

Пред-греење и преклопување

Загрејте ја рерната на 350 степени Ф

Преклопете ги рабовите на долниот слој на слоеви.

08 од 13

На рабовите

Путер на рабовите.

09 од 13

Топ слоеви

За горната кора, само еден дел од фило е потребен за секој слој.

10 од 13

Исто како да креирате кревет

Бидете сигурни да навивам во рабовите на секој горен лист

11 од 13

Путер путер, печење и сируп

Повторно прегрејте го останатото путер. Истурете го путерот преку врвот. Путерот треба да исчезне кога ќе се истури.

Печете околу 45 минути.

Околу 15 минути пред да се заврши галактобурко, печењето го прави шеќерен сируп со комбинирање на 1 шолја вода, 2 шољи шеќер, сок од загреаниот лимон и кора од лимон од една половина од друг лимон. Промешајте сето ова заедно, а потоа доведете го до вриење на шпоретот. Се вари 5-8 минути. Galaktoboureko

12 од 13

Последниот чекор во подготовката

Извадете го галактобурко од печката и истурете го топениот сируп над неа. Оставете го да постави околу еден час за да го апсорбира топол сируп.

13 од 13

Уживајте!

Време е да се јаде. Ние секогаш ни служиме топло, па брзото загревање во микробрановите работи совршено. Галактобуреко најдобро се јаде во рок од неколку дена. Можете да го ладите, но филмот не држи толку добро.

Рецептот за комплетна галактобуреко

Повеќе грчки десерти:

Амигдалопита
Ова е рецепт на мојата свекрва за оваа грчка оревска торта.

Баклава
Кога луѓето мислат на грчки десерти, ова е првиот за кој повеќето луѓе мислат. Баклава е направена и во други земји, како и во Турција.

Kata ife
Ова е едно од моите омилени грчки колачи. Ја сакам текстурата со исмеана пченица.

Koulourakia
Барате слабо слатка колаче за да одите со вашето кафе? Ова е тоа.