Оваа кнедла супа рецепт совршена храна за утеха секоја вечер во неделата! Кнедлињата лесно се ставаат заедно со wonton обвивки (вклучени се упатства за завиткување). Потоа се додаваат различни хранливи зеленчуци, колку што сакате, заедно со супа од пилешко месо. Направете го тоа во секое време да сте во расположение за некоја смирувачка удобност.
Што ќе ти треба
- 6 чаши супа (пилешко)
- 1 дршка
- лимон треска (исечени и сецкани, отстранети сијалицата и цврстите надворешни листови)
- 3 до 5 печурки (свежа шитаке, режеше исечени)
- 1 лажица соја сос
- 1/2 чаша пилешко без коски, варен. остатокот од печено пилешко или мисирка работи добро)
- 6 лажички ѓумбир (рендан)
- 2 пролетни кромид (исечени)
- 2 лажички сос од остриги
- 1 лажица риба сос
- Изборен: 1 црвен чили, исечен и десетиран
- 1/2 мали краставици (исечени на парчиња слични на спојници)
- 1 лажица сок од лимон
- 1 пакет
- wonton омоти
- Гарнитури: неколку
- коријандер и пролетен кромид
Како да го направите тоа
- Прво подгответе кнедли. За да го направите полнењето, поставете пилешко, ѓумбир, пролетен кромид, сос од риба и сос од остриги во преработувачот на храна. Процеси добро.
- На чиста, сува работна површина, се шират 6 wonton омоти. Истурете малку вода во сад за натопување на прстите, или четка добро функционира.
- Поставете 1 лажичка полнење во средината на секоја обвивка. Користете ги прстите или четката, навлажнете ги надворешните рабови на првата обвивка за да ја ставите. За едноставни кнедли: Едноставно преклопете еден агол нагоре (над полнењето) за да го достигнете спротивниот агол - ова ќе ви даде триаголен кнедла.
- За повеќе кнедли од традиционален изглед: доведете ги сите 4 агли (над полнењето) и притиснете за да се држите заедно. Потоа повлечете ги страничните страни, малку виткајте за да се запечати. Каков начин да го завршите, уверете се дека кнедлите добро се запечатуваат со вода.
- Ставете го пилешкото супа во тенџере со супа над средна до висока топлина. Додадете лимонска трева, сос од соја и печурки. Донеси до вриење, а потоа се смали до врие за 5 минути.
- Додајте кнедли на пилешко супа, плус чили (ако користите). Се вари 5 минути, или додека кнедли пловеат, а не тоне.
- Намалете ја топлината на ниско ниво и додадете краставици и сок од вар. Вкусот ја тестира супата за соленост, додавајќи до 2 супени лажички риба сос (наместо сол) колку што е потребно.
- За да служат, супачкајте супа во чинии. Додај прскање на свеж коријандер и свеж босилек. Послужете со повеќе свежи рубини црвени чили или чили сос настрана, ако сакате, и уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 203 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 927 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 20 г. |