Вегетаријанска рецепт за доматен и бел грав

Вегетаријанецот Томато и Белата Бисер тесто е срдечна, полнење, тепсија, совршен за студените денови, но толку добро ќе сакате да ја јадете во текот на годината. Тепсијата е спакувана со грав и со додавање на домати, пиперки и билки е многу здраво јадење како главен тек или како придружба кон други јадења. Тепсијата прави прекрасно гарнирче за печење и мелено месо. Тоа е исто така одличен самостоен сад за не месојади. .

Можете да ги користите конзервираните бел грав за рецептот, но можете исто така да користите замрзнати грав сè додека тие се преработени пред замрзнување или ако планирате напред, а потоа користете сушен грав, но прво натопете ги првите и варете во врела вода до тендерот .

Што ќе ти треба

• 75g (3oz) несолен путер
• 1 кромид (излупени и ситно сецкани)
• 1 чеснок каранфил (излупени и ситно сецкани)
• 4
• домати (кожа, десеминирана и грубо сецкани)
• 1 црвена пиперка (јадро отстранета и ситно)
• 1 жолт бибер (јадро отстранети и ситно)
• 2 лажици доматно пуре
• 100ml (3 fl oz) зеленчук
• 3 лажици свеж лист магдонос (сецкани)
• 400g (14oz) конзервирана бела грав (исушена и исплакната, одбереш или гарикот или флагеолет)

Како да го направите тоа

1. Започнете со загревање на половина од путерот во голем тавче. Загрејте ги додека не се стопи и пена, но не гори.
2. Додадете го сецкан кромид и варете многу нежно 2 минути или додека кромидот не се омекне и бледо проѕирен.
3. Додадете го лукот и варете уште 2 минути, внимавајќи да не се кафеави; изгорен лук ќе го уништи садот.
4. Потоа, додадете ги доматите од домати, ситните пиперки, доматното пире и резервите. Кук заедно за 5 минути за малку да се намали на акции, еднаш намали малку, конечно додадете грав и добро промешајте.

1. Гответе додека гравот не се загрева. Ова ќе трае околу 5 минути. Ако зрната е замрзната, можеби ќе сакате да готвите малку подолго. Не грижете се ако трае малку подолго, гравот мора да се загрее.
2. По вкус го вкусите чорбата и сезона со сол и бибер.
3. Конечно, додадете го преостанатото путер и промешајте додека не се стопи путер, а потоа додадете сецкан магдонос. Оставете го чорбата да стои 5 минути, потоа послужете се во топла супа или чинии. Ќе ви треба малку повеќе од некој прекрасен саркан леб и путер.

Колку е лесно тоа!

Алтернативи на вегетаријанска бела гранка тепсија

Користете го овој рецепт како база и додадете (или одземете) состојки за вашиот вкус. Можете да ги менувате билки или да додадете друг зеленчук за да одговарате на она што го имате на располагање. Садот, исто така, може брзо да стане невегетаријанец со додавање на варени колбаси

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	618
Вкупно масти	19 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	46 mg
Натриум	90 mg
Јаглехидрати	89 г.
Диетални влакна	24 г.
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)