Пченка супа е една од оние супи што може да се јаде во текот на годината - тоа е утешна на студен ден, но, исто така, нагласува еден од најдобрите лето култури. Тоа е разновиден рецепт, овозможувајќи дополнувања (како сланина и сецкан црвен пипер), како и промени (како да се чува малку или пюрење половина од смесата). Пченка супа, исто така, лесно да се направи вегетаријанска со замена на пилешка супа за зеленчук супа.
Што го прави овој рецепт уште попривлечен е тоа што се готви во crockpot, наместо на шпоретот. Можете да ја стартувате супата во утринските часови, а потоа да го завршите пред еден час или нешто пред вечерата. И бидејќи е полнење и хранлива, се што ви требаат заедно се бисквити или крекери и едноставна салата.
Што ќе ти треба
- 2 лименки (16 унци) цела кернел пченка, исцедена
- 2 до 3 средни компири (сецкани)
- 1 кромид (сецкани)
- 1/2 лажичка сол
- Бибер по вкус
- 2 чаши
- пилешка супа
- 2 чаши
- полномасно млеко или половина и пол
- 1 лажица путер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го пченката, компирот, кромидот, солта, бибер и пилешка супа во бавен шпорет.
- Покријте и варете на LOW за 7 до 9 часа.
- Чиста во блендер или процесор за храна , ако сакате, а потоа се вратите во садот.
- Промешајте во млеко и путер; покријте и варете на HIGH околу 30 до 60 минути подолго.
Совети и варијации
Овој рецепт одредува конзервирана пченка, но можете да ги користите замрзнатите кернели ако сакате. И ако го правиш ова лето кога пченката е на својот врв, со сите средства, користете свежи уши од пченка.
Ќе ви треба околу шест уши од пченка за овој рецепт, и едноставно можете да го исклучите од увото и да додадете во супа - нема потреба да се вари или да се загрее однапред, бидејќи кернелите ќе имаат доволно време за готвење.
Да се направи отстранување на кернелите од увото полесно и помалку неуредно, ставете го увото од пченка во центарот на заградата или цевчето, малку залепете ја точката на увото во дупката. Користејќи назабен нож, парче го увото, ротирајќи околу себе, дозволувајќи им на кернелите да паднат во основата на тавата.
Ако сакате да додадете малку протеини на супата, може да се обидете неколку рецепти за супа од пченка, како што е супа од пченка од тутун , која вклучува конзервирана туна за да додадете малку повеќе текстура и капсула, и пченкарно супа со сланина (потреба велиме повеќе?). Ако сакате да пробате нешто навистина декадентно, овој павлака со пченка со малку зачин ја претвора оваа смирена супа во елегантно јадење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 148 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 265 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |