Бавен шпорек за готвење со чај во Бостон

Бостонскиот задник, спротивно на начинот на кој звучи името, всушност е смалувањето на свинско рамо . Овој лесен, не извалкан свинско рамо рецепт е направен со само неколку дополнителни состојки. Користете ја вашата омилена домашна или купена скара сос.

Послужете го овој бавен шпоретен свинско печење, со сплит тост бухти, шеќер и помфрит или чипс. Печените грав се традиционални со извлечен свински оброк. Ако имате остатоци, тие можат да бидат замрзнати. Или пробајте еден од овие креативни рецепти користејќи го остатокот од свинско месо .

Тоа е одличен сад да се земе на забава или tailgating настан . Послужете го средениот свинско месо од вретеното. Имајте ги чиниите и салфетките достапни за гостите, заедно со сплит бухти, кисели парчиња, разладено колбас и сос од соја за скара.

Можете да користите коска во свинско печење или без коски. Безжалското печење може да се исече на парчиња за да се вклопи во бавниот шпорет, но ако вашето печење е коска, проверете дали се вклопува.

Што ќе ти треба

• 1 Бостон задник свинско месо (свинско рамо)
• 1/4 чаша вода (или пиво, сок од јаболко или супа)
• Кошер сол и свежо зелен црн пипер
• Изборно: кайен пипер (околу 1/8 до 1/4 кафена лажичка)
• 2 чаши сос од скара (вашиот омилен бренд или домашна - види подолу)

Како да го направите тоа

1. Ставете го рамото на свинско месо во садот за вметнување на бавниот шпорет. Исечете го печењето за да се вклопи, доколку е потребно. Додадете вода и посипете го свинското месо со кошер сол, свежо зелен црн пипер и кайен пипер.
2. Покријте и варете на LOW за 8 до 10 часа. Околу 1 до 2 часа пред сервирањето, исцедете ги вишокот на течности, го уништувајте месото и ги отфрлајте вишокот на масти и коски. Истурете околу 1 чаша сос од скара на месо и продолжете да готвите 1 или 2 часа подолго.

1. Послужете ја расипаната свинско месо со свинско месо, со гранчиња, грав и гравче, заедно со дополнителен сос од барбекю.

Совети и варијации

• Со Кромид - Исечете два големи кромид и додајте ги во бавниот шпорет. Ставете го свинското месо на врвот на исечениот кромид и продолжете со рецептот.
• Брзо Основен сад за скара - Во тенџере комбинирајте 1 чаша кечап, 1/4 чаши меласа, 3 лажици кафеав шеќер, 1/3 чаша оцет од јаболковиќ, 2 лажици доматно паста, 1 лажичка прав од кромид и цртичка секој од cayenne пиперка и црн пипер. Донесете до уталожвам на тивок оган. Симнете за 5 до 6 минути, или додека не се задебели. Прави околу 2 чаши сок од скара.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	385
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	59 мг
Натриум	1.487 мг
Јаглехидрати	45 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)