Mac и сирење со вртење на Breadcrumb

Овој класичен рецепт за макарони и сирење добива храбар вкус од остра чевларска сирење и умами (петта категорија вкус) од сос од Вустершир. Купете го сирењето во блок и вратете го дома за најдобар резултат; кеси од пресечено сирење содржат пченкарен скроб, што го спречува мазното топење. Превртувањето со лебница додава тост распаѓање, и може да го даде уште повеќе карактер со фрлање на трошките од зеленчук со свеж путер од лук. Послужете го ова заедно со едноставна зелена салата за лесна вечерна вечера или донесете ја во скара за двор за пријатно приморано јадење.

Што ќе ти треба

• 6 лажици путер (поделен)
• 1/4 чаша
• брашно за сите намени
• 1 лажичка сол
• 1/2 лажичка сува сенф
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 3/4 лажичка
• Вустершир сос
• 3 чаши млеко
• 1 мал кромид (рендан)
• 3 чаши (12 унци) резан остри чеша сирење
• Макарони од лажица од 8 унци (варен додека не се направи и не исцеден)
• 3/4 чаша
• меки breadcrumbs
• Изборно: 1 лажичка лук (мелено)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 375 F. Путер со 3-quart тепсија за јадење.
2. Во тенџере на средно ниска топлина, се топи 4 лажици путер. Промешајте ги со брашно, суви зачини и сос од Вустершир. Кук, мешајќи постојано, за 1 до 2 минути. Постепено се промешува во млекото; продолжи да се готви, мешајќи често, додека смесата станува густа и мазна. Отстранете ја тавата од топлината.
3. Промешајте во рендан кромид и сирење.

1. Истурете ги макароните во тепсија за тепсија.
2. Истурете го сосот преку макароните и нежно измешајте за да се вклопуваат.
3. Прелијте ги преостанатите 2 лажици путер во мал тежок тенџере и измешајте го млечниот лук, ако сакате, во неа за една минута. Избришете го путерот со лебниците и раширете ги рамномерно над макароните.
4. Печете 30 минути, или додека мешавината не се меурчиња и полнењето на трошницата се претвора во златно-кафеава боја.

Повеќе за макарони и сирење

Омилена детска уште на врвот на твојата листа? Проверете ги овие рецепти за макарони и сирење:

• Класично печени макарони и сирење
• Макарони и сирење со сланина
• Џалапено Макарони и сирење

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	853
Вкупно масти	59 г.
Заситени масти	33 г.
Незаситен масти	17 г.
Холестерол	164 мг
Натриум	1.200 мг
Јаглехидрати	43 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	37 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)