Овие колачиња сигурно ќе станат фамилија на фамилија. Вкусни мек тиква колачи се преполни со прекрасен кафеав путер замрзнување. Ширење или заситување на шлаг на колачиња.
Потребно е само неколку минути да го зацврсти путер за шлаг, и тоа вреди малку време. Слободно користете обичен стопен путер, ако сте кратки на време.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши универзално брашно (околу 11 1/2 унци)
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка прашок за пециво
- 2 лажички земјата цимет
- 1/2 кафена лажичка морско оревче
- 1/2 лажичка сол
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 3/4 чаша спакуван кафеав шеќер
- 8 лажици путер (4 унци) (омекнат)
- 1 чаша тиква пире
- 1 големо јајце
- 1 1/2 лажички екстракт од ванила
- За глазура:
- 4 лажици путер
- 2 чаши слаткарски шеќер (прелиен)
- 1 1/2 до 2 лажици топла вода (или додека не се постигне саканата конзистентност)
- 3/4 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
Топлина печка до 350 °. Маснотии за колачиња или линии со силиконски печки за печење.
Во сад се комбинираат брашното, сода, прашок за пециво, цимет, морско оревче и сол. Се меша добро да се вклопува.
Во голем сад со електричен миксер, победи ги кафените и гранулираните шеќери со омекнат путер до светлината. Победи во тиква пире, јајце и ванила. Полека вклучете го мешавината од брашно; да се зголеми брзината на миксер и да се избрка додека не се изедначи и се вклопи
Капнете со заоблена лажица или колаче со лажичка врз подготвените садови за печење.
Печете 16 до 18 минути, или додека рабовите почнуваат да се кафеави. Оладете малку, а потоа отстранете го во полиците за да се излади целосно.
Се шири или суши глазура (инструкции подолу) на ладените колачиња.
Прави околу 3 1/2 до 4 десетици колачиња.
За глазура, се топи путерот во тенџере. Гответе го на средна топлина, мешајте или постојано чоравете, додека путерот не се заматува, околу 2 минути. Отстранете го путерот од топлината веднаш штом ќе видите светлина до средна кафеава боја. Промешајте го шеќерот и ванилата на слаткарниците. Додајте топла вода додека не се постигне саканата конзистентност за дожд или ширење.
Повеќе рецепти
Тиква колачиња со ореви или Pecans
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 141 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |