Ова слатко и кисело свинско месо е класична комбинација од свинско месо, ананас и пиперки во слатко и кисело сос. Кафеавиот шеќер, соја од соја и оцет сос се задебелени со пченкарен крах.
Послужете го ова слатко и кисело свинско месо преку топол варен ориз или азиски стил тестенини. За супер лесна вечера, им служете со рамен тестенини или микробранови "подготвени" ориз. Или служат слатка и кисело свинско месо со карфиол ориз или тиквички или тестенини од летен сквош за да ги одржуваат јаглехидратите на минимум. Користете ориз замрзнати карфиоли или видете ги инструкциите подолу за тоа како да направите ориз од карфиол со свежа карфиол.
Што ќе ти треба
- 1 може (20 унци) ананас парчиња (во сок)
- 1 1/2 до 2 килограми свинско рамо (скратено од вишок маснотии, исечено на ленти)
- 1 средна
- зелено бибер бибер (се сече на ленти)
- 1/2 средно кромид (ретко исечени)
- 1/4 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1/4 чаша јаболков оцет
- 1/4 чаша вода
- 1 лажица
- соја од соја (низок натриум)
- 1/2 лажичка сол, или по вкус
- Факултативно: 4 чаши топла варен ориз
- Гарнир: грав од грав или дијагонално исечен зелен кромид
Како да го направите тоа
- Ставете решетка во сад и исцедете ги ананасните парчиња. Ставете ги парчињата од ананас во чинија; покријте ги и лади ги до подоцна.
- Ставете го свинското месо во бавен шпорет; додадете зелена пиперка и исечете го кромидот.
- Во сад, комбинирајте кафеав шеќер, пченкарен крап, сок од 3/4 чаши ананас (додадете вода за да направите 3/4 чаши ако е потребно), оцет, вода, сос од соја и сол; се меша додека не се изедначи и се прелива преку свинско месо и зеленчук.
- Покријте и гответе на LOW поставување за околу 8 часа, или сé додека свинско не е тендер.
- Додај ананас парчиња околу 45 минути пред крајот на готвење време.
- Послужете го пилешкото и сосот со топла варен ориз, ако сакате.
Совети и варијации
- Додајте една кафена лажичка или повеќе паста од чили лук (самбал) до мешавината на сос за малку топлина, или додадете околу 1/2 кафена лажичка смачкани црвени пиперки.
- Направете го ова со ленти на пилешки бутовите или говедските ленти.
Како да направите и да готвите ориз од карфиол
Измијте главата од карфиол и исплакнете сув. Просетете ја карфиолот. Решетка на карфиолот со помош на храна рерната или пулсот во храна процесор со сечење сечилото. Отфрли тешки стебла. Парчињата треба да бидат околу големината на оризовите зрна.
Сајте во 1 или 2 супени лажици масло или путер за околу 5 минути, или до тендер. Или ставете го карфиолот ориз во сад за микробранова печка. Фрлиме со 1 лажица растително масло или стопен путер и покријте со пластична фолија. Микробранова на 100% моќност за околу 3 минути.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Печени слатки и кисели спаририби со ананас
- Печени слатки и кисело пилешко со печурки
- Слатка и кисело свинско леб со ананас
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 890 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 115 мг |
| Натриум | 440 мг |
| Јаглехидрати | 130 гр |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 46 g |