Овие скара свинско месо и компири зачинети со ранч се готват во одделни пакувања во ист голем бавен шпорет. Вашето семејство ќе побара овој оброк повторно и повторно!
Ова е комплетен оброк, варен во бавниот шпорет. Свињите од свинско месо се готват во кутија за готвење со бања, а компирите за ранч се готват заедно со рифовите во фолија.
Овој оброк добро се вклопува во 6-7-кварт овален бавен шпорет, но треба да работи и голем кружен шпорет.
На врвот го завршив компирот со екстра сирење и ги ставив под бројлерот неколку минути пред да служам.
Што ќе ти треба
- За свинско месо:
- 2/3 пиво светло пиво (или акции, или вода)
- 2/3 кечап чаша
- 1/4 чаша оцет
- 2 лажици кафеав шеќер (спакуван)
- 1 лажица меласа
- 1 лажица Вустершир сос
- 1 лажичка лук во прав (или 1 лажица мелено исушен кромид)
- Изборно: 1 лажичка течен чад
- 1 лажичка сол
- 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
- Изборно: цртичка Кајен
- 4 до 6 свинско месо (околу 3/4 инчи дебела)
- 1 среден кромид (преполовен и ретко исечен)
- За компири:
- 2 килограми компир (црвенокосиот)
- 2 до 4 зелени кромид (скалини, ретко исечени)
- 4 лажици путер (стопен)
- 2 лажици суви ранч стил микс
- 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
- 3 до 4 унци cheddar сирење (остри, 3/4 до 1 чаша рендан)
Како да го направите тоа
Свинско месо
- Во тенџере комбинирајте го пивото, заливот или водата со кечап, оцет, кафеав шеќер, меласа, сос од Ворчестершир, кромид во прав, течен чад, сол, 1/4 кафена лажичка пиперка и кайен пипер, ако користите. Промешајте за да се мешаат и доведете ја смесата до вриење преку висока топлина. Намалете ја топлината на средно ниско и продолжете со готвењето, мешајќи повремено, околу 6 до 9 минути или додека сосот не се намали за околу половина.
- Во меѓувреме, по упатствата за пакетот за готвење, ставете торба во голем бавен шпорет. Додадете свинско и исечен кромид; истурете го намалениот сос над рифовите. Затворете го горниот дел од торбата како што е наложено со најлонската вратоврска.
Ранчо со компири со сирење
- Излупете ги компирите и парче или исецкајте на парчиња од 1/2 до 1 инч. Ставете го компирот во сад и фрлете го со зелениот кромид, стопен путер, мешан микс, 1/4 кафена лажичка пиперка и 3/4 до 1 чаша рендан чедарен сирење.
- Ставете голем лист - околу 18 инчи со 24 до 30 инчи - на тешка фолија на countertop и спреј тоа великодушно со nonstick спреј за готвење. Натопете ја смесата на компирот во центарот на фолијата и преклопете го за да го комплетирате компирот целосно. Направете два помали пакети ако користите 12-инчен ролна фолија. Ставете го пакетот во бавниот шпорет до свинско месо.
- Покријте и варете на HIGH за 3 1/2 до 4 часа, или додека компирот и свинското месо не е тендер. Или готви на LOW околу 6 до 8 часа.
- Поместување на свинско месо на послужавник и шатор со фолија за да се загрее. Извадете ја маснотијата од врвот на преостанатата течност или ставете ја во сад за сечење. Истурете ги обезмастените течности во тенџере и вријте неколку минути за да ги намалите и концентрирате аромите.
- Отворете го пакетот компири. Префрлете го компирот во сад за сервирање или посипете ги со екстра cheddar сирење и ставете го отворен пакет на тавче за печење; пудра само додека екстра сирење се стопи.
- Лажирајте го сосот преку свинско месо и сервирајте со компири, заедно со спанаќ, пареа брокули или омилен зеленчук на вашето семејство.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Liesl е 3-состојка Крок Пот свинско месо
- Слаба шпорети од свињите на Џоан
- Батерфлирани рифови и компири, Бавен шпорет
- Железо Skillet Печени свинско месо со јаболка
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 696 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 150 mg |
| Натриум | 729 мг |
| Јаглехидрати | 48 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 42 g |