Corned Говедско зелка и салата од тестенини

По Денот на Свети Патрик, речиси секој има многу остатоци од говеда. И, вкусно како што е, не можете да направите Corned Beef Hash секој ден.

Corned Beef Cabbage и салата од тестенини е прекрасен начин да го прослават Денот на Свети Патрик, каде што живеете, ако е жешко надвор. Исто така е прекрасен начин да се искористат остатоците. Салатата е крцкава и слатка и солени и солена одеднаш. Вие не треба да служите ништо друго со оваа салата; тоа е комплетен оброк во една чинија.

Чувајте ги остатоците, покриени, во фрижидер за три до четири дена, ако трае толку долго!

Што ќе ти треба

• 1 (16 унца) пакет лак вратоврска тестенини
• 2 чаши замрзнат грашок
• 1 чаша мајонез
• 1/2 чаша обичен јогурт
• 1/4 чаши мед сенф
• 2 лажици сок од лимон
• 2 чаши cubed варен остаток
• говедско месо
• 3 чаши сецкани зелена зелка
• 2 чаши сецкани црвена зелка
• 1 црвена пиперка, сецкани
• 1 жолт пипер, сецкани

Како да го направите тоа

1. Донесете голем котел од солена вода до вриење. Додај тестенини и готви до Ал денте, што значи дека тестенините се тендер, но сепак има мал залак во центарот. Единствениот начин да се каже дали правилно се готват тестенините е да го пробате.
2. Ставете го грашок во лак во мијалникот и исцедете ги тестенините над нив.
3. Додека тестенините се готват, во голема чинија комбинираат мајонез, јогурт, мед сенф и сок од лимон и добро се мешаат со жица. Промешајте во исцедените тестенини заедно со зелката, пиперките и замрзнатиот грашок.

1. Нежно се промешува за палтото, потоа покријте ги и замрсете 2 до 3 часа во фрижидер пред сервирањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	501
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	17 mg
Натриум	201 мг
Јаглехидрати	63 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)