Што е тоа, не сте слушнале за пукање? Тоа е најзгодната здрава нова храна во ЛА! Poke е хавајски салата вообичаено изработена од сурова риба со многу зачини, но нема причина да пука не може да биде вегетаријанска или дури и вегетаријанска !
И ако не сте во близина на трендовската населба во Западна Холивуд на La Cienega и третата, можете да ја обидете вашата рака да направите едноставна хавајски вегетаријанска и вегетаријанска болка дома. И ако сте во Лос Анџелес, застанете и самите нарачате сад за обичен вегетарен пик во Магазин за пити. Почнувате со тофу и база ориз или зеленчук, а потоа куп на васаби крем, sriracha aoli или благ соус базиран на сојуз, и го соблекувате со авокадо, манго, кисела ѓумбир или едамаме. Звучи неверојатно, нели?
Извршниот готвач на Poke Shop, Kayson Chong, беше доволно милостив да го создаде овој рецепт само за да ги сподели со читателите. Ако сте љубопитни да ги пробате, појдете на овој вегетаријански и вегански рецепт и пробајте да видите што мислите! И, ако сакате да ја смилите малку, одберете мени од менито Poke Shop менито и наполнете го со jalapenos, тресење на алги, или, ако сте како мене, река од Sriracha сос.
Овој пикантен рецепт е вегетаријанец и вегетаријан, и ако ви треба да биде без глутен, едноставно користете тамари наместо со редовна соја сос за да го направите сојузот.
Што ќе ти треба
- 2 пакетчиња од 12 унци тофу (цврста или екстра фирма)
- Шоу сос:
- 1 лажичка ѓумбир (рендан)
- 1/4 чаша соја сос
- 2 лажички масло од сусам
- 1 прскаат црвени бибер снегулки
- Топинги:
- 2 стебленца зелен кромид
- База:
- 1/2 чаша парен ориз
- 1 куп кељ
Како да го направите тоа
1. Прво, подгответе го тофуто. Намалете го тофу во 1-инчен квадрати со намалување на блокот тофу на половина хоризонтално, потоа вертикално, од напред до назад и од лево надесно.
2. Потоа, подгответе го соус од сојуз. Излупете го и измешајте го ѓумбирот и додадете го во соја сос, масло од сусам и црвени пиперки. Бидете сигурни дека сите предмети се комбинираат добро, бидејќи маслото од сусам ќе плови до врвот.
3. Следно, подгответе ги пушките, зелениот кромид.
Исплакнете ги и отсечете ги врвовите и отфрлете ги. Потоа продолжете да го пресекувате зелениот кромид што е можно помал за да направите многу мали прстени.
4. И, конечно, соберете ја вашата чаша. Нежно измешајте го тофу и шоусовиот сос во сад, не кршејќи го тофуто. Користете доволно shoyu сос само за да ја натежите тофу. Потоа посипете го зелениот кромид по вкус.
5. Да служат, ориз или кељ може да се користи како база, во зависност од личните преференции.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 315 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 639 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 17 г. |