Оваа забранета зелена салата е автентичен планински рецепт. Погледнете ги забелешките на МекГентри под рецептот за нејзините одлични и детални упатства. Во рецептот користи крес, спанаќ, зелена салата или рукула и има многу предлози за вкус.
Исто така види
Јужна средена салата од Сенди, со топла беконка
Што ќе ти треба
- Пакет со зелена салата, спанаќ или зелена салата (видете ги забелешките на МекГентри)
- 1 мал кромид, ретко исечени
- Бејка капки, околу 2 до 3 лажици
- Изборно: ситно готвеното сланина
- Изборно: смачкани црвени бибер снегулки
- Изборно: Тексас Пит топол сос
Како да го направите тоа
- Измијте ја зелената и суво; ги стави во служење сад.
- Ставете ги исечените кромид и сланина со сланина во мала тава. Ставете го тавата на средна топлина и гответе го кромидот додека не се омекне.
- Се прелива кромидот и топло сланина врз зелените; фрли за да ја обложиш зелената боја темелно.
- Додајте варен сланина сланина, смачкани црвени бибер снегулки, или Тексас Пит, по желба.
Записи на МекГентри
- Измијте ги зелените темелно. Се остава настрана во сито да се исцеди, а потоа се исуши со пешкир.
- Масло за подмачкување во тенџерето.
- Кромид со кромид и кромид во маснотии за маснотии, сè додека не ги задоволите тендерите (претпочитам уште малку крцкави). Откако кромидот е подготвен, истурете ги зелените, мешајќи додека се ставате, темелно обложување на зелената боја.
- Марула / зелена волја, а со тоа и "убиениот" ефект. Во Аппалачките Планини, од каде што потекнувам, зелената салата која е претпочитана за ова е "зелена салата" (крес, која во рана пролет расте со димензии во северниот дел). Секоја цврста зелена ќе работи, имав добар успех со зелена салата од зеленчук, како и зелена салата од спанаќ. Можете да додадете сецкани сланина, или смачкана црвена пиперка или цртичка од Тексас Пит, за да ја направите жива. Ја користам италијанската облека наместо маснотијата, има вкус сосема поинаква, но е многу добра. Мојата баба користела маснотирање на грбот на нејзината печка, каде што ќе ги спаси сите остатоци од сланина со сланина за готвење со цел да не се губи.
- Традиционална планина вечера би била зелена салата, пинтос , пржени компири , леб од пченка , бисквити , чау-чау и матеница.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 53 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |