Парчиња кокошки се пржени во маслиново масло, потоа кромидот и лукот се додаваат и варат додека не се карамелизира. Ова е богато јадење, полн со слатки кромид и лук, совршен за употреба за натопување рустикален леб. Овој шпански рецепт е фамилијарен фаворит што е доволно лесен за почетните готвачи и тинејџерските деца за да помогнат.
Што ќе ти треба
- 1 целина
- цреша пилешко
- 2 средни кромид
- 1 шеф на
- лук
- 2 сушени
- ловоров лист
- 6 целина
- пиперки
- 6-8 oz. девица
- маслиново масло за пржење
Како да го направите тоа
- Отстранете ги сите навртки и пресечете го пилешкото на околу 16 парчиња. Отстранете ги мастите и отфрлете ги.
- Грубо се исецка кромид. Одделете ги и лупете ги сите чешнички од лук.
- Истурете го маслиновото масло до 1/2-инчен длабоко во голем тег на тава. Топлина на медиум. Кога маслото е жешко, додајте го пилешкото да се тава и пржете, превртете го околу 10 минути. Пилешкото трае околу 20 минути за да се готви.
- Кога пилешкото е скоро готово, додадете исечен кромид, лукчиња од чеснок, лисја од залихи и бибер. Готви во тавата, повремено мешајќи додека кромидот и лукот не се карамелизираат.
- Отстрани од топлина и служи со рустикален леб или домашен пржени компири.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 867 |
| Вкупно масти | 74 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 48 g |
| Холестерол | 105 mg |
| Натриум | 108 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 35 г. |