Шпански небесен спакуван рецепт - Точинило де Сило

Буквалниот превод на Точинило де Cielo е "Бекон од небото", кој ви кажува колку шпанската љубов свинско! Сакаме да го наречеме едноставно шпански Небесен Крпард. Овој сладок, богат лек е традиционален шпански десерт направен со 10 жолчки од јајце, шеќер и кора од лимон. Тогаш се пече во водена бања додека не се постави, и има текстура на месо. Лесно се подготвува, прави вкусна завршница на шпанската вечера.

Што ќе ти треба

• 8 oz. вода
• 11 oz. (300 гр.) Гранулиран шеќер
• Кора од 1
• лимон
• 1/2 лажиче.
• екстракт од ванила
• 10
• жолчки од јајце

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте шеќер, вода, кора од лимон и ванила во средна сос тава и доведете до вриење. Намалете ја топлината на средно и врие околу 20 минути, или додека не формира сируп. Извадете од топлина и оставете да се излади.
2. Тест за конзистенција на сируп : Намалете го показалецот во ладна вода, а потоа и во сирупот. Држете го показалецот и палецот заедно, потоа одделете се. Сирупот треба да формира низа, но веднаш ќе се скрши.
3. Загрејте ја рерната на 375 ° F (190 ° C) степени.

1. Топлина околу еден литар вода (4 чаши) во голем тенџере, за водена бања.
2. Лесно ги победиме жолчките од јајце во сад и се затегнуваме во друга чинија. По малку се става во ладен сируп, додека продолжува да се промешува со размахване. Продолжете да се промешува додека не се помешаат сите состојки.
3. Истурете ја смесата од јајца во калап. Стаклен сад од приближно 8 "x 6" (6 чаши или 1,5 литри) е добра големина. Плочата треба да биде доволно мала, така што мешавината на јајцата е дебела од 1,5 до 2 сантиметри. Цврсто покријте ја со алуминиумска фолија. Ставете мувла во водена бања и печете во рерна околу 1 час. Проверете по 40 минути и проверете дали водата не испари.
4. Кога ќе завршиш, месото треба да биде цврсто. За да проверите за донирање, пуштете со чепкалка за заби или нож. Кога ќе се отстрани, треба да биде релативно чист.
5. Извадете ја од рерната и оставете да се излади. Ставете го во фрижидер за да се разладите. Стартувајте остар нож околу работ на садот. потоа размачкајте го тоциљо и парче за да служите.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	338
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	347 мг
Натриум	134 мг
Јаглехидрати	54 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)