Овие лесни пире од компири, ароматизирани со лук и шпанска чашка, се прекрасно дополнување на секој главен тек, од печено говедско месо или свинско месо до стек на жар, па дури и печена мисирка или пилешко. Додај ги овие на вашата одмор маса за голем пресврт на традиционалните пире од компири.
Што ќе ти треба
- 6 компири
- 2 каранфилче
- лук
- 2-4 суп.л-патки. девица
- маслиново масло
- 1 суп.л-патки. Шпански слатка
- папрака
- Сол по вкус
Како да го направите тоа
- Кора од компири. Исечете компири во парчиња. Ставете го во средно тенџере и покријте со вода. Варете компири додека не заврши. Исцедете вода. Покријте ја тавата и извадете ја.
- Додека компирот се врие, кора и ситно се исецкува лук. Додека компирот се врие, кора и ситно се исецкува лук. Намалете го лукот во маслиновото масло во мала тава. Само кога лукот станува златен, додадете ја пиперката и отстранете ја од топлина.
- Истурете лук-папрака и масло во садот од компири и каша, добро мешајќи. Додадете неколку лажици масло за да направите мазна мешавина, а потоа сол да вкусите и сервирајте.
Служат предлози: Служат овие компири со печена живина, свинско месо или говедско месо, како и стек на скара.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 590 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 132 mg |
| Јаглехидрати | 107 g |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 13 g |