Hash Brown Frittata е многу лесен и едноставен рецепт кој се пече само во рерната; што може да биде поедноставно? Комбинацијата на компири и јајца е класична. И овој рецепт е навистина добар, бидејќи исто така вклучува и кромид, лук, пиперки и многу сирење.
Фриттатите се многу полесно да се прават од омлетите, бидејќи тие се помалку претрупан. Фриттата е поцврста од омлет и полесно се прави. Вие не треба да се грижите за преклопување или превртување или надминување на фритата. И бидејќи овој рецепт се пече во рерната, наместо да се готви на печка, тоа е уште полесно!
Послужете го ова јадење со сок од портокал и свежо овошје; тоа е сè што навистина ви е потребно!
Што ќе ти треба
- 1 лажица маслиново масло
- 1 кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, мелено
- 1 црвена пиперка, сецкани
- 2 чаши замрзнати
- хаш кафеав компир , одмрзнат и исцеден
- 8 јајца
- 1/2 чаша светлосен крем
- 1/4 чаша рендан Пармезан сирење
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 1 лажичка сушени мајчински лисја
- 3 лажици путер, се стопи
- 1 чаша рендан моцарела сирење
- 1 шолја рендан Колби сирење
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 °. Во голем тенџере, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додадете го кромидот и лукот; варете и промешајте 3 минути. Додадете црвена пиперка и компири; се готви и се промешува додека не се загрее, околу 4 до 5 минути подолго. Отстранете ја тавата од топлината.
Во голема чинија, ги комбинирате јајцата, крем, пармезан, сол, бибер и мајчина душичка и добро избијте.
Проследете го путерот во стаклен сад од 9 "x 13".
Додадете мешавина од зеленчук, потоа ставете јајца врз сите.
Се пече 30 минути или додека фриттата не е едвај поставена. Потоа врвот со сибирот Колби и моцарела и се пече 10 до 15 минути подолго или додека сирите не се топат и почнуваат да се кафеави. Нека фритата стои 3 минути, а потоа сече на плоштадите за да служи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 411 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 261 мг |
| Натриум | 341 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 17 г. |